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担々麺のトッピングは挽き肉が一般的だと思いますが スープの中に沈んでしまって全部...
材料: 豚ロース塊肉 豆鼓 トウチ 醤油 酒 ごま油 砂糖 生姜 に...
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今週も暑かったですね 連休明け 4日の出勤で助かりました 今夜のビールとハイボー...
材料: ナス 豆乳 コンソメや中華だしや和風だし 揚げ油
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冷たい麺が食べたくなる季節が来ましたね スープは豆乳ベースで 上に乗せた肉味噌は...
材料: 生麺 肉味噌 下記参照 鶏ガラスープ 下記参照 豆乳 芝麻醤...
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こんにちは 月曜日に投稿したまんま放置でした 元気でしたよぉ 実は 煮詰まってし...
材料: 中華麺 ごま油 豚バラ薄切り肉 塩 胡椒 酒 味醂 砂糖 醤...
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あずちゃーん 400投稿おめでと 四月から中学生になったこまめちゃん この頃は特...
材料: ごま油 海老 酒で揉んでおく 生芋こんにゃく 手でちぎり湯が...
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おうち中華の醍醐味 辛さの調整はお好みにカスタマイズできる 旨辛が病みつきになる...
材料: 細麺うどん 豚肉挽肉 豆板醤 砂糖 バラチャーシュー ねぎ ...
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