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モニターでいただいた愛南の真鯛 塩をして焼くだけのシンプルなポワレにし ヴェルモ...
材料: 愛南の真鯛 ゲランドの塩 オリーブオイル ヴェルモット 生ク...
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塩の日 1月11日 簡単料理 お刺身 マリネ カルパッチョ 魚料理 愛南ゴールド...
材料: 愛南ゴールド真鯛 ディル オリーブオイル 塩 胡椒 野菜ブイ...
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絵的に綺麗でなくて すみません どんなアングルで撮っても塩釜から出てきた真鯛サン...
材料: 真鯛 35cm ハーブ ローズマリー タイム ニンニク 卵白...
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お豆腐は 塩麹 醤油麹をまぶして何日かおいただけ 数の子は 昆布締めにしたお刺身...
材料: 白菜 塩昆布 スモークサーモン 柚子 塩麹 人参 いくら
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桜の塩漬けについているお塩もそのまま調味料として使ってしまいますが 1度さっとお...
材料: お刺身用真鯛 桜の花の塩漬け お豆腐 オリーブオイル 茶豆 ...
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真鯛のお刺身の上に水切りヨーグルトと塩糀で味付けしたソースをかけました 爽やかな...
材料: 真鯛 刺身用 水切りヨーグルト 塩糀 レタス 紫レタス パプ...
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知り合いの方の家の庭にすだちの木があって 毎年この時期すだちをたくさんいただきま...
材料: すだちドレッシング すだち絞り汁 醤油 オリーブオイル 塩胡...
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朝日が似合うシリーズ だけどこの日は雪で朝日は当たらなかったの いつものようにオ...
材料: 強力粉 全粒粉 砂糖 塩麹 イースト 水 真鯛のだし塩
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