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Snapdishの料理写真:若竹煮
若竹煮
いただいた筍の残りが僅かになったので 簡単に出来る一品を
材料: たけのこ 乾燥わかめ だし汁 酒 砂糖 しょうゆ 塩
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Snapdishの料理写真:姫皮の胡麻酢和え
姫皮の胡麻酢和え
筍の消費に
材料: 筍の姫皮 すりごま 醤油 砂糖 塩 酢
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Snapdishの料理写真:春満喫ご飯。筍と桜海老、浅利の炊いたの
春満喫ご飯 筍と桜海老 浅利の炊いたの
お花見用に作った混ぜご飯です
材料: 米 茹でた筍 桜海老 浅利剥き身 醤油 生姜入り蜂蜜 酒 出...
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Snapdishの料理写真:肉味噌豆腐
肉味噌豆腐
冷や奴の上に肉味噌をかけてます 娘の大学の学食で このメニューがあるそうで 作っ...
材料: 豚ミンチ 酒 味噌 醤油 砂糖 酒 みりん 水 生姜 チュー...
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Snapdishの料理写真:♯508 酢鳥♪
508 酢鳥
豚肉もいいけど鶏胸肉でも柔らかくて美味しい カラフルだからお弁当にも
材料: 鶏胸肉 豚肉でも 塩胡椒 酒 醤油 全卵M 片栗粉 水 酢 ...
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Snapdishの料理写真:豚肉の青椒肉絲です。
豚肉の青椒肉絲です
豚肉なのでお手頃です
材料: 豚肉生姜焼き用 酒 醤油 塩胡椒 生姜すりおろし 片栗粉 ピ...
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Snapdishの料理写真:油揚げと筍の煮物
油揚げと筍の煮物
酒のつまみに
材料: 筍 油揚げ ミツバ 鰹節 水 A 醤油 A 味醂 A 酒 A...
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Snapdishの料理写真:若竹煮
若竹煮
竹輪を入れてボリュームアップしました
材料: 筍水煮140g 乾燥若布20g 水 700cc 醤油大さじ3...
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Snapdishの料理写真:筍ちらし寿司
筍ちらし寿司
筍が採れ出したら必ず作るちらし寿司です 今シーズン2度目 メインが筍なので 飾り...
材料: 具 たけのこ 高野豆腐 かんぴょう 人参 干し椎茸 ちりめん...
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Snapdishの料理写真:手作りメンマ
手作りメンマ
干し筍を頂きました 何作ろ メンマにしましょう で メンマです
材料: 干し筍 ごま油 砂糖 鶏ガラスープ顆粒 醤油 水 ラー油 白...
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Snapdishの料理写真:ジャージャー麺
ジャージャー麺
肉料理 中華麺 ジャージャー麺
材料: 中華麺 豚ひき肉 胡瓜 長葱 甜麺醤 醤油 砂糖 ガラスープ...
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Snapdishの料理写真:たけのこ姫皮とめかぶの酢の物
たけのこ姫皮とめかぶの酢の物
たけのこを茹でた時に出た姫皮部分も柔らかくて美味しいので 簡単な酢の物に 春らし...
材料: たけのこ姫皮 めかぶ きゅうり ラディッシュ 塩 米酢 白だ...
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Snapdishの料理写真:牛肉と筍の混ぜご飯 桜散らし🌸
牛肉と筍の混ぜご飯 桜散らし
筍を炊き込まずに これうまつゆ でしっかり味付けして 牛肉は醤油の甘辛味にして ...
材料: ゆで筍 これうまつゆ 牛切り落とし肉 砂糖 みりん しょうゆ...
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Snapdishの料理写真:筍の木の芽和え(お豆腐で)
筍の木の芽和え お豆腐で
木の芽和えと言うと西京味噌だけど 甘いので お豆腐といつもの淡色の米味噌で 朝堀...
材料: 木の芽 山椒の葉 豆腐 味噌 砂糖 本みりん
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