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Snapdishの料理写真:柔らか過ぎたあんぱんとかぼちゃパン(￣▽￣)
chagashi
柔らか過ぎたあんぱんとかぼちゃパン
どちらも卵使いできび砂糖1割でベタつく柔生地でした 焼き色つかなかったなぁ 19...
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Snapdishの料理写真:焼き色が残念だけれどもお惣菜パン焼きたて〜（╹◡╹）
chagashi
焼き色が残念だけれどもお惣菜パン焼きたて
お昼までまだ間があるのに マフィン型に油塗ったけど外れにくかったので次回はアルミ...
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Snapdishの料理写真:昨夜作って寝たプリンとアイスコーヒー( ´ ▽ ` )
chagashi
昨夜作って寝たプリンとアイスコーヒー
カラメルはひとつに小さじ1のきび砂糖で その鍋でさらに小さじ2のきび砂糖と 全粉...
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Snapdishの料理写真:めっちゃ久しぶりマフィン（╹◡╹）
chagashi
めっちゃ久しぶりマフィン
アーモンドプードルの賞味期限が迫ってたので 予定外だけどテキトーに混ぜて焼いてみ...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母で今焼き立て（╹◡╹）
chagashi
自家製酵母で今焼き立て
ほぼほぼ春よ恋仕様の元種 100 粉水半々てとこ 酵母液は巨峰にブドウジュースで...
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Snapdishの料理写真:割れちゃったけど台湾風カステラ焼き上がり( ´ ▽ ` )
chagashi
割れちゃったけど台湾風カステラ焼き上がり
卵在庫が多過ぎてだな orz cottaさんの 一気に6個消費レシピ参考に 砂糖...
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Snapdishの料理写真:朝ごぱんは白餡パン(*´꒳`*)
chagashi
朝ごぱんは白餡パン
昨夜焼いたパンも食べたけど 案の定香ばしいフランスパンにちゃんと慣れていたと思う...
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Snapdishの料理写真:毎度のごちゃっと朝ごぱん（╹◡╹）
chagashi
毎度のごちゃっと朝ごぱん
直売所の地粉コーナーにあった中で ハードブレッドにおススメ なのは ハナマンテン...
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Snapdishの料理写真:ロールパン焼きたて（╹◡╹）
chagashi
ロールパン焼きたて
かろうじて日を越える前に 全卵20 水110 きび砂糖7 塩3 金サフ2 キタノ...
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Snapdishの料理写真:パン焼きたて(о´∀`о)
chagashi
パン焼きたて
先週の がっかりぺたんこパンの反省を活かしまして 酵母液を足し イーストもちょび...
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Snapdishの料理写真:パイシュー生地焼き立て（╹◡╹）
chagashi
パイシュー生地焼き立て
今日は強力粉も使ってみました ゆめちから　10 エリクチユール　30 水60 全...
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Snapdishの料理写真:太白胡麻油のロールパン（╹◡╹）。
chagashi
太白胡麻油のロールパン
先週末のだけど 今週のバターロールと比較でアップしておこうっと イマイチ成形がど...
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Snapdishの料理写真:黒糖パンと胚芽パン焼きたて(^-^)
chagashi
黒糖パンと胚芽パン焼きたて
大豆粉とおからパウダー入り メインはイーグル 黒糖のとキビ砂糖のとなんだけど お...
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Snapdishの料理写真:バターロールも焼きました(*´꒳`*)
chagashi
バターロールも焼きました
春よ恋150 全粒粉50 きび砂糖8 塩2 全粉乳10 赤サフ2 5 水140 ...
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