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2019年8月29日 木 朝晩が涼しくなってきて 今日は少し暑さが戻ってきたとこ...
材料: 7 5 10 5 3 5 パウンドカップ 卵 薄力粉 砂糖 ...
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洋梨のコンポートを 紅茶シロップで 仕込みました といっても簡単なレンチンです ...
材料: タルト生地 薄力粉 バター きび糖 牛乳 卵黄 塩 純ココア...
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大豆のお肉を茹でて かなりもみもみ洗って ギューっと搾ってから塩麹と日本酒に一晩...
材料: 大豆のお肉 乾燥 下味 塩麹 酒 日本酒 砂糖 炒め用 胡麻...
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大豆のお肉ミンチタイプを使った炒めものです キムチ もやしに根菜も加えて野菜もた...
材料: ダイズラボ大豆のお肉ミンチタイプ もやし キムチ さつまいも...
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こんにちは 一昨日作ったキッシュです 生地は薄力粉と全粒粉でGI値低めになってお...
材料: 生地 薄力粉 全粒粉 きび砂糖 塩 オリーブ油 水 新玉ねぎ...
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最後の仕上げにグラニュー糖をぱらり むっちり美味しいベーグルになりました やっぱ...
材料: 強力粉 塩 ドライイースト ブルーベリージャム アヲハタ 水...
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久々にカンパーニュを焼きました 柿酵母使用でストレート法です 一応フィリングのさ...
材料: 準強力粉 全粒粉 ライ麦粉 柿酵母液 水 蜂蜜 塩 モルトパ...
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ひっそり再開 しっかり便乗 夏麺 ボロネーゼを冷やしで トマトのソルベを下に敷い...
材料: 豚挽肉 ニンニク 玉ねぎ 生姜 チューブ 日本酒 赤味噌 麺...
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ブラックサンダーが大好きなんです オレオベーグルの要領で ブラックサンダーベーグ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト ぬるま湯 ブラックサンダー
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こってりが美味しい甘辛味に 夏は山椒で スーっと爽やか風味をプラスして
材料: 手羽元 酒 粉山椒 揉み込み用 サラダ油 砂糖 みりん 酒 ...
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今度はヨーグルト入りで作ってみた セルクル使ったけど コレはココットやムースフィ...
材料: 豆腐 ヨーグルト 砂糖 牛乳or無調整豆乳 冷凍庫イチゴ キ...
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