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Snapdishの料理写真:つくね
つくね
どうしても つくねをつまみながら酒を飲みたくなったので作りました 美味しかったぁ
材料: つくね 鶏ミンチ モモ肉 卵 パン粉 刻みネギ 片栗粉 おろ...
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Snapdishの料理写真:レバーの煮付け(^^)
レバーの煮付け
レバー嫌いの嫁が絶賛のメニューです 見た目は微妙かもしれませんが美味しいです ビ...
材料: 鳥レバー しょうゆ 料理酒 みりん 砂糖 にんにく しょうが
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Snapdishの料理写真:赤ワイン酵母&中種
赤ワイン酵母 中種
わたしの自家製酵母です 今日は甜菜糖day 中種も仕込み中 元気な子です
材料: 無添加赤ワイン酵母 お水 お砂糖
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Snapdishの料理写真:ぷりん
ぷりん
ひんやりでざーと
材料: たまご 牛乳 おさとう からめる お砂糖 お水
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Snapdishの料理写真:青梅の甘露煮
青梅の甘露煮
近所のおじさんの家に成った梅を頂いたので作りました
材料: 青梅 砂糖 水
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Snapdishの料理写真:豆腐入り崩し玉子で秋刀魚の蒲焼き丼ʕ•̫͡•ʔ♬✧
豆腐入り崩し玉子で秋刀魚の蒲焼き丼
綺麗な秋刀魚の開きがあったので 蒲焼きにしましたぁ イソフラボン も欲しかったの...
材料: 玉子3個 3個パックの豆腐一つ めんつゆ 砂糖 塩 秋刀魚の...
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Snapdishの料理写真:新玉ねぎ丸ごと漬け 改良版
新玉ねぎ丸ごと漬け 改良版
味が中まで染みるように作り方を変えてみました
材料: 新玉ねぎ 小さめ 2個 a 酢 大6 a 砂糖 大3 a み...
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Snapdishの料理写真:卵白ケーキ
卵白ケーキ
卵白を消費したくて おやつ焼きました 切り口にブルーベリー見えない 実はゴロゴロ...
材料: 卵白2個分 バター 砂糖 豆乳 小麦粉 BP 冷凍ブルーベリ...
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Snapdishの料理写真:舞茸と胡桃の混ぜおこわ
舞茸と胡桃の混ぜおこわ
昔からたま に母が作ってくれたおこわ 先日 レシピを聞いたら 濃い目に煮た舞茸と...
材料: もち米 もち米を炊く用の水の量 味付け舞茸 舞茸 醤油 砂糖...
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Snapdishの料理写真:鶏レバーと舞茸とニンニクの芽とクルミの甘辛オイスター炒め
鶏レバーと舞茸とニンニクの芽とクルミの甘辛オイスター炒め
土曜夜のアテです
材料: 鶏レバー 酒 醤油 みりん 片栗粉 鷹の爪 生姜みじん切り ...
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Snapdishの料理写真:大根と豚のオイスター煮。
大根と豚のオイスター煮
いつものオイスターソース煮を簡略化したよ
材料: 大根 豚コマ 水 砂糖 醤油 酒 オイスターソース ほんだし...
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Snapdishの料理写真:バナナのココナッツミルク白玉とあんこのせ
バナナのココナッツミルク白玉とあんこのせ
簡単美味しいおやつ
材料: 白玉粉 水 ココナッツミルク バナナ あんこ
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Snapdishの料理写真:菊花焼売
菊花焼売
我が家では 時間がなくて困った時の菊花焼売 20分ほどであっという間で 助かって...
材料: 焼売の皮 豚バラ 豚こま 玉ねぎ 生姜 片栗粉 砂糖 鶏ガラ...
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Snapdishの料理写真:スイスチャードと海老の生春巻き素麺
スイスチャードと海老の生春巻き素麺
胡麻酢のつけダレが さっぱり爽やかです 見るだけで 元気になれそうな カラフルな...
材料: 生春巻き スイスチャード 海老 素麺 胡瓜 つけタレ すりご...
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