砂糖  酵母種  のレシピと料理アイデア

パン修行中の私は ホシノ天然酵母だと生地のベタベタが気になるのだけど この丸パン...

自称 評論家 の娘 から これゎ今までの の中で一番ぉぃしぃ と お墨付きをぃた...

いつもより元気がない感じのりんご酵母の中種 種を40 使って 仕込みから焼き上が...

ぽりぽり止まらないおやつ 娘の手が狙ってます さ 今日は運動会 よいお天気に恵ま...

kazuさんに教えて貰ったホエー酵母 2日目だけど元気ですよー きび砂糖使ったの...

グラノーラって雑穀とナッツを糖類で固めてるものだと思い込んでました ちゃんと検索...

最近 なんとなく焼成を控えめにして ソフト仕上げにしてます オマケ の中身は プ...

投稿してなかったのか そうか 昨夜焼いたパンにイベリコ豚レバぺ うま 柔らかパン...

バラ酵母が冷蔵庫に鎮座 中種を作ってフリュイをつくりました 酵母も何時まで大丈夫...

ホエー酵母が間に合わない時に お友達に教えて貰ったこのレシピでヨーグルト酵母液を...

ナンプラーとラードを加えた挽肉種でアボカドを包んだ肉まんです 肉まん生地はBPと...

冷蔵庫にチェリー酵母 種ですが が 鎮座 何にしよぅ と思いながら とりあえず ...

お砂糖の代わりに 甘こうじを2倍に薄めていれました 久しぶりにアルカリイオン水使...

酒粕を砂糖と水で煮た酒粕ドリンクを水分と 糖分に使用