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塩糀パウダー無くなったので自家製の塩糀にササミを浸けて ふっくらしたけど少し焦げ...
材料: 大根 鶏ササミ 自家製塩糀 焼肉のたれ お醤油 料理酒 味醂...
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覚えておきたい 基本のお惣菜 多めに作って 小分けにして冷凍もできますよ
材料: 乾燥芽ひじき 人参 油揚げ グリーンピース 出汁 砂糖 醤油...
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スチーム調理バッグでかぼちゃと豚ひき肉のそぼろ煮 レンチン8分で完成 スチーム調...
材料: かぼちゃと豚ひき肉のそぼろ煮 かぼちゃ 玉ねぎ 豚ひき肉 醤...
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定番の常備菜 切り干し大根の煮物 私は歯応えのある切り干し大根が好きなので いつ...
材料: 切り干し大根 人参 ヒジキ 大根菜 さつま揚げ いんげん 水...
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繰り返し作りたくなる 定番のほっこり煮物 計量したので簡単に味が決まります 定番...
材料: がんも 大根 人参 A 水 ほんだし 醤油 酒 みりん 砂糖...
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こちら 秋に作った羊羹です 以前投稿した栗の甘露煮 突然発酵しちゃいそうだったの...
材料: 栗の甘露煮 こし餡 市販品を使用 薄力粉 片栗粉 上白糖 お...
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