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Snapdishの料理写真:カオマンガイ
カオマンガイ
先日美味しそうに作られてたかおりん 私も作っちゃった A A 今度は間違えてない...
材料: むね肉 にんにく 生姜の薄切り 青ネギ たれ 醤油 味噌 砂...
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Snapdishの料理写真:豆腐ステーキと柚子味噌だれ。
豆腐ステーキと柚子味噌だれ
柚子とすり胡麻で味噌だれ作った ふはは これは美味いな なっ
材料: 木綿豆腐 青葱 塩糀 塩 胡椒 おろし生姜 酒 炒り胡麻 小...
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Snapdishの料理写真:茄子🍆と厚揚げの煮浸し
茄子 と厚揚げの煮浸し
茄子にも厚揚げにもお味がしみて美味しい 茄子はくたくた オクラは少し歯応え残して...
材料: 茄子 厚揚げ オクラ 出汁 きび砂糖 減塩醤油 料理酒 米油...
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Snapdishの料理写真:白なすの蒲焼き😊
白なすの蒲焼き
いただいた茄子の中に 本だけ白なすが さてさてどうしましょう 大振りなので 等分...
材料: 白ナス 減塩醤油 きび砂糖 味醂 隠し味に梅醤油
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Snapdishの料理写真:葱油de青椒肉絲風ピリ辛炒め
葱油de青椒肉絲風ピリ辛炒め
作った時 つまみ食いがおまらず 半分食べてしまった 爆 あ 今回の葱油は つ前に...
材料: 豚肉 水煮の筍 下部分 中位のピーマン 酒 オイスターソース...
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Snapdishの料理写真:ライトブルーXmas🎄お好み焼きみたいなパン🎶
Xmas お好み焼きみたいな
Xmas 今日が最終日ですね なんだかちょっと淋しい でも Xmas に参加して...
材料: 薄力粉 塩 砂糖 卵 なたね油 万能ねぎ 小口切り ちりめん...
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Snapdishの料理写真:合馬の筍&挽き肉*青唐オイルでペペロン風炒め♪
合馬の筍 挽き肉 青唐オイルでペペロン風炒め
サイズか大きい筍の下の方は普通はかたいけど合馬の筍は大丈夫 っか かなりイイ食感...
材料: 青唐オイルと中のにんにく 合馬の筍 豚挽き肉 砂糖 粗びきパ...
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Snapdishの料理写真:濃い甘*肉鍋焼力うどん
濃い甘 肉鍋焼力うどん
31日のお昼ご飯は 私にしては珍しい濃い甘口の鍋焼うどんです これは子供の頃 父...
材料: 下処理用の水 葱の青いとこ チューブ生姜 酒 牛肉 酒 醤油...
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Snapdishの料理写真:卯の花
卯の花
大量のおからがあったので作りました 桜海老もあとで入れます
材料: おから こんにゃく 舞茸 ごぼう 青葱 桜海老 だし汁 砂糖...
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Snapdishの料理写真:レンジで簡単よだれ鶏🐔
レンジで簡単よだれ鶏
鶏むね肉で簡単に美味しいよだれ鶏を作りました 鶏肉は先にひとくちサイズの削ぎ切り...
材料: オイスターソース 減塩醤油 砂糖 米酢 ゴマ油 粉末鶏ガラス...
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Snapdishの料理写真:粒みそ鰤大根
粒みそ鰤大根
粒みそは後から加える
材料: 鰤 大根 長葱 青葱 根生姜 針生姜 根生姜皮 煮汁用に厚め...
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Snapdishの料理写真:豚肉で青椒肉絲
豚肉で青椒肉絲
豚肉 ピーマン 筍 自家製葱油 輪唐辛子 創味シャンタン 白ワイン オイスターソ...
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Snapdishの料理写真:魯肉飯 (ルーローハン)
魯肉飯 ルーローハン
魯肉飯 ルーローハン 豚肉 豚バラ 小松菜 ゆで卵 煮卵 丼 極細輪赤唐辛子 台...
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Snapdishの料理写真:箸でつかむと崩れるよ 豚の角煮
箸でつかむと崩れるよ 豚の角煮
無性に食べたくなって 作りました このくらい下茹ですると 油っぽさが消え トロッ...
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