• お気に入り
  • 203もぐもぐ!
  • 29リスナップ
手料理
  • 2015/03/13
  • 2,319

カオマンガイ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
むね肉
一枚
にんにく
2片
生姜の薄切り
1かけ分
青ネギ
一本分
たれ
醤油
大さじ1
味噌
小さじ1
砂糖
小さじ1
生姜汁
小さじ1/4
小さじ1/4
一味唐辛子
作り方
0
鍋ににんにく一片分と生姜、青葱と酒大さじ2、塩小さじ1/4を入れひたひたに水を入れ火にかける。
沸騰したら弱火にしあくを取りながら15分程ゆでそのまま冷ます。
炊飯器に米、むね肉の茹で汁1カップ分(茹で汁のみです。)と潰したにんにく一片分と塩少々、油少々入れて普通に炊く。

お肉をスライスしタレの材料を合わせて添える。
残った煮汁はスープに♪
みんなの投稿 (25)
先日美味しそうに作られてたかおりん♪
私も作っちゃった~(;A´▽`A
今度は間違えてないよね!?
度々呼び出してごめんね(;>_<;)
食べともお願い致します(*^▽^*)
これ美味しそうだよねー!残った煮汁もスープに活用してて無駄なく味わえていいね!
こんばんは
料理って難しいね。
次から次と、知らない料理が出てくる。美味しそうです。🍴😋👍💦
炊飯器で簡単だね〜😍
鶏胸肉でヘルシーで
生姜がきいて
メチャメチャ美味しそう💓
みったーん
食べ友呼んでくれてありがとう💞
間違いなく食べ友だよ😁
美味しそうに盛り付けされとるね✨
残りの煮汁も黄金スープでお肌スベスベやね♡
私もまた作るぞ〜!!
炊飯器レシピだー💕
胸肉で、さっぱりかな。
美味しそうだわ〜〜😍
サッパリしてておいしそー💕💕💕
炊飯器でできちゃうのも嬉しいね♪
ヘルシーなのに、がっつり食べれて、嬉しいお料理だね✨✨

スープも作って、偉いわぁ😄😄
みったん〜💕
炊飯器でお任せ、私もこれ良く作るよ〜!
うちは、スイートチリソースをかけて食べるのが定番だよ〜!
みったんのも美味しそうだな〜✨💝
みったん から ゆっこ
鶏肉の煮汁で炊いたご飯も美味しいんだ!!
そしてお肉はホロホロですよ~(;A´▽`A
見にきてくれてありがとうございます(~▽~@)♪♪♪
みったん から Hiroshi Kimura
鶏むね肉の煮汁でご飯を炊くのが特徴で余熱で火を通すからお肉はホロホロなお料理ですよ~(;A´▽`A
リスナップもありがとうございます(*´∇`*)
みったん から かおりん
今度はあってて良かった~笑
老朽化かしら…やはり私は…。
私も年に一度位しか作らないんだけどまた作ろ~(*≧∀≦*)
度々の呼び出しでごめんね~(;>_<;)
ありがとう(~▽~@)♪♪♪
みったん から ボンバー
炊飯器で炊くのはご飯だけで
お肉は茹でるんだけど
簡単だよ~(;A´▽`A
見にきてくれてありがとう(~▽~@)♪♪♪
みったん から りまこ
あ!!
むね肉は茹でるんだけど
余熱で火を通す法でりまこ鶏のように柔らかですよ~。
炊飯器では肉の湯で汁を使ってご飯を炊くのですがご飯がまたウマウマなの~(*≧∀≦*)
みったん から ともきーた (伊藤 智子)
なんか紛らわしかったみたいで
炊飯器ではご飯しか炊いてなくてお肉は茹でるんだけど簡単でご飯もスープも鶏の煮汁でウマウマお肉はホロホロです~(;A´▽`A
リスナップもありがとうございます(*´∇`*)
ともきーた (伊藤 智子) から みったん
みったん〜ごめーん💦
かなら勘違いしてたー😅
茹でるんだね!
茹で汁も使えるしいいね💕
みったん から みな
いつも盛り沢山なみなさんに誉めて頂けるとは!!
感激です~♪ヽ(´▽`)/
私っていつも品数少なくて…
この程度が精一杯な母ですが頑張ります~♪
みったん から なお
炊飯器でお肉と一緒に炊いてチリソース…シンガポールライス!!
私もシンガポールライスも夏によく火を使いたくなくて作ります♪
これ多分国の違いだけで煮た感じなんですが
むね肉は炊かずに茹でて茹で汁でご飯を炊くバージョンです~(;A´▽`A
リスナップもありがとうございます(*´∇`*)
みったん から ともきーた (伊藤 智子)
とんでもない!!私が紛らわしい事書いちゃってたみたいで皆さん勘違いしてました~(*´∇`*)
でも一緒に炊いても良いかも!!
シンガポールライスよりカオマンガイの方が余熱で火を通す分ホロホロな感じなので炊ける頃にお肉inしたら同じかも。
なお から みったん
みったん〜ごめん〜💕🙏
私も勘違いしてた💦
別で茹でる違う調理方法なんだね!
勉強になったよ〜✨
ありがとう〜^_^💕💕💕
美味しいよね♡カオマンガイ♡
大好きやでーヘ(゚▽、゚*)ノ ジュル♪
みったん から なお
私のレシピ紛らわしかったですね(;>_<;)
カッコして付け足しておきました!!
でも一緒に炊いちゃってもいいんじゃなーいって思ってきました~(*≧∀≦*)
わざわざありがとうございます(;A´▽`A
みったん から ゆりえ
ご飯が美味しいですよね~(;A´▽`
なのにうちの子はやっぱり肉食でお肉やお野菜はいっぱい食べてくれるけどこのご飯美味しいと思うのに米はあんまり…なんですよね(´Д`)
見にきてくれてありがとうございます(*≧∀≦*)
みったんさん♡

茹で汁をご飯に入れて炊くのね〜ダシがしみてご飯も美味しそう💓
カオマンガイってお料理食べたことなくて…ヘルシーでとっても美味しそうなので今度作ってみます♪( ´θ`)ノ
みったん から くうちゃん
くうちゃんからのコメントが!!
くうちゃんお元気でしょうか??
私を覚えていらっしゃられるか…少々不安ですがくうちゃんからのコメントを発見して懐かしさでいっぱいに(。´Д⊂)
コメントに全く気づかずお返事がこんなにも遅くなりすみません(;>_<;)
もぐもぐ! (203)
リスナップ (29)