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手料理
- 2020/08/21
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魯肉飯 (ルーローハン)
レシピ
作り方
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・青梗菜や小松菜や
お好みの青い野菜はを茹でておく。
・ゆで卵をつくる。
醤油２、味醂２、砂糖１、酒１、にんにくチューブ１cm 姜葱醤大匙１か生姜チューブ2cm、旨味調味料１つまみ、胡麻油小匙１、花椒小匙３分の１位、シナモン少々をよーく混ぜる。
・↑ここに豚バラとゆで卵をいれて煮る
ご飯の上に盛り付ける。
あれば、糸唐辛子をトッピング、
たくあんを添えて完成。
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