砂糖醤油  酒  のレシピと料理アイデア

冬の定番 ブリ大根作りました お水や出しは使わず 酒 醤油 みりん 砂糖と生姜で...

業務スーパーの冷凍里芋とするめいかを使いました 出汁 200ml 砂糖 大匙 酒...

ブロック肉 400gくらい に塩をすり込み 薄切りにしたしょうが ニンニク 青ネ...

炒める前のひき肉とレバーにパパっと塩糀パウダーをふりかけて味噌で炒めでますパンに...

次男希望 中華肉団子唐揚げ に長葱 生姜と酒に水 　 砂糖少ーし片栗粉に胡麻油と...

大豆 蓮根 コンニャク 人参 干し椎茸を椎茸の戻し汁と味醂 料理酒 きび砂糖 塩...

タレは醤油みりん酒砂糖 甘辛く炒めました

鰤は 振り塩 放置 水分拭き取る 塩麹に20 30分漬ける 豚切り落としには 粗...

茄子をたくさんいただいたので 覚書 乱切りした茄子をあげ焼きして お好みの野菜と...

レンジで2分ほどチン 油引いてひき肉を炒める 水150 醤油 酒 砂糖 だしのも...

じゃがいもを1センチくらいに切って 豚肉 しめじで煮込みました 味付けは醤油 砂...

豚挽肉の落とし揚げ 牛蒡 人参 ネギ 生姜 卵焼き ほうれん草 赤ピーマンのベー...

日中はまだまだ暑いけど 夜は少し風も秋めいて来たので こってり味の炒め物 味噌ダ...

こちらも 我が家の定番メニューの もつ煮です 寒い季節になると よく作ります 生...