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Snapdishの料理写真:今宵コーズ亭おつまみ、もつ鍋じゃーーーー
今宵コーズ亭おつまみ もつ鍋じゃーーーー
鍋物の美味しい季節がきました 今日は ピリっと美味しいもつ鍋デス ゞ
材料: 鶏ガラスープ 出汁 ニンニク 醤油 みりん すりごま 味噌 ...
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Snapdishの料理写真:自己流もつ鍋♥️ #にんにくプンプン #ホルモン
自己流もつ鍋 にんにくプンプン ホルモン
うちはもつ鍋が大好き 娘はまだ小さいのであげてなかったけど 今日初デビュー もり...
材料: 牛もつ国産 キャベツ ニラ 長ネギ ニンニク 鷹の爪 お湯 ...
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Snapdishの料理写真:我が家のがめ煮(筑前煮)
我が家のがめ煮 筑前煮
我が家のがめ煮には 単純ですが必ず誰からも絶賛される秘訣があります 美味しい っ...
材料: 鶏ガラ肉 タケノコ にんじん こんにゃく ごぼう 蓮根 しい...
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Snapdishの料理写真:博多雑煮
博多雑煮
ふるさと博多風のお雑煮です ブリ 鶏 鮭 大根 人参 卵焼き 蒲鉾などなど具だく...
材料: 出し汁 かつお 昆布 あご 鶏肉 ブリ 大根 人参 かつお菜...
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Snapdishの料理写真:蕎麦屋の雑煮 *出汁のレシピを追記しました
蕎麦屋の雑煮 出汁のレシピを追記しました
実家は蕎麦屋だったので 今年は出汁の引き方を習ってきました 自分の出汁の考えと全...
材料: 出汁のおよその量 昆布 混合節 花カツオ
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Snapdishの料理写真:もつ鍋
もつ鍋
2025年初投稿です 福岡が実家の町内会仲間に頼んで 博多のモツをたくさん仕入れ...
材料: もつ 小腸 キャベツ ニラ ささがき牛蒡 絹ごし豆腐 スライ...
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Snapdishの料理写真:団扇海老と車海老の漁師汁風雑煮
団扇海老と車海老の漁師汁風雑煮
正月は飲んでばかりなので 汁系がホッとします
材料: 車海老大 二匹 団扇海老 一匹 麦味噌 適量 カボスの皮 少...
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Snapdishの料理写真:水餃子とちゃんぽん
水餃子とちゃんぽん
餃子大好きなお友達の誕生日に プレゼント何がいい って聞いたら 餃子 って また...
材料: 豚挽き肉 ニラ 海老 えのき茸 生姜みじん切り 酒 醤油 が...
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Snapdishの料理写真:梅の実ひじき   大好きな博多土産を再現してみました🍀
梅の実ひじき 大好きな博多土産を再現してみました
博多に行くと 必ずお土産に買う 梅の実ひじき ごはんのお供に最高です 我が家では...
材料: ひじき カリカリ梅 水 醤油 味醂 酒 酢 砂糖 白ごま
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Snapdishの料理写真:祖母のかしわめし
祖母のかしわめし
祖母のかしわめしは炊き込まないんです 油で炒めてから炊き上がったご飯に混ぜるタイ...
材料: 米 ごぼう にんじん 油揚げ 鶏もも肉 酒 醤油 みりん だ...
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Snapdishの料理写真:焼きラーメンです。醤油味のとろみスープが麺に絡んで♪半熟目玉焼きでまろやかに☆
焼きラーメンです 醤油味のとろみスープが麺に絡んで 半熟...
ラーメンの美味しさを 余すところなく頂ける 品 です 野菜たっぷりで倍量になっち...
材料: 生麺 醤油 豚バラ肉 キャベツの一口大 ピーマンの千切り に...
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Snapdishの料理写真:筑前煮( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )🐾❤
筑前煮
筑前煮 煮物 野菜料理 福岡の料理 お正月 焼きあごだしつゆ
材料: 焼きあごだしつゆ 水 砂糖 みりん 醤油 具材 里芋 人参 ...
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Snapdishの料理写真:お母さんのお雑煮。
お母さんのお雑煮
カツオ菜を入れるので博多風 でも 父は熊本 母は佐賀出身なので九州風でいいのかな...
材料: スルメ 人参 大根 ゴボウ かつお菜 お餅 鶏肉
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Snapdishの料理写真:辛子高菜炒め
辛子高菜炒め
ラーメン屋さんなんかにある高菜漬け 実家の母が良く作ってました スーパーのはあん...
材料: 高菜漬け 胡麻油 ニンニク 酒 醤油 砂糖 味醂 すりごま ...
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