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Snapdishの料理写真:セロリのいも床漬け〜♪
セロリのいも床漬け
いも床は 福島県会津の郷土料理です ぬか床のようにかき混ぜなくていいので 楽チン...
材料: じゃがいも 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:切り干し大根人参( ´ ▽ ` )ノ
切り干し大根人参
福島の郷土料理 いか人参のイカを切り干し大根で
材料: 切り干し大根 人参 昆布 酒 醤油 すし酢 砂糖 みりん
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Snapdishの料理写真:高遠そば 白いつゆの正体は…
高遠そば 白いつゆの正体は
スーパーで変わった大根を見つけました あざき大根と言います 福島會津の郷土野菜で...
材料: つけ汁 辛味大根 あざき大根 味噌
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Snapdishの料理写真:みそかんぷら*
みそかんぷら
福島県の郷土料理 みそかんぷら 以前 ケンミンショーで取り上げられているのをみて...
材料: 新じゃがいも 小 甘みそだれ 水 みそ みりん 砂糖 白いり...
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Snapdishの料理写真:福島の郷土料理 いかにんじん
福島の郷土料理 いかにんじん
ご飯にもお酒にも合いますよ いかにんじん 人参 福島の料理 いか つまみ 野菜 ...
材料: 人参 切りイカ 切り昆布 塩 醤油 酒 みりん
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Snapdishの料理写真:みそかんぷら Miso-Kampura (Potatoes w/Sweet Walnuts Miso Sauce)
みそかんぷら Miso Kampura Potatoes...
マルコメタイアップ投稿 みそかんぷらは福島県の郷土料理 福島県の古殿町など一部の...
材料: 新じゃが つぶみそ 砂糖 みりん 酒 醤油 胡桃 サラダ油
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Snapdishの料理写真:味噌かんぷら
味噌かんぷら
マルコメタイアップ投稿 お盆に作った精進料理の一品 小粒の馬鈴薯がまだ沢山あった...
材料: 小粒馬鈴薯  つぶみそ 甘酒の素 又は味醂 米油
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Snapdishの料理写真:ひたし豆(福島)枝豆deサラダ風カッテージチーズで和えて♪
ひたし豆 福島 枝豆deサラダ風カッテージチーズで和えて
福島の郷土料理 ひたし豆 青大豆で作るのが本来のものなのですが 家にあった冷凍の...
材料: 枝豆 水 白出汁 しょうゆ みりん カニカマ カッテージチー...
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Snapdishの料理写真:東北地方の郷土料理「しそ巻き」
東北地方の郷土料理 しそ巻き
早起きして 近くの朝市にいってきました 大きな束の紫蘇が50円 大きめで柔らかな...
材料: 柔らかい紫蘇葉 大 赤味噌 味噌 砂糖 蜂蜜 薄力粉 サラダ...
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Snapdishの料理写真:ひきないり☆
ひきないり
 
材料: 大根 人参 油揚げ だし汁 砂糖 みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:°・会津郷土料理こづゆ・°
嫁ぐまで知らなかったお料理が
いつの間にか我が家の定番に(*^^*)
今回は「豆麩」が手に入りませんでした。
代用品には、重曹が入っていないようです。
何でも揃う東京でも、今は思い通りとはいきません。
脇役が名脇役だと知りました(^_^;)))
会津郷土料理こづゆ 嫁ぐまで知らなかったお料理が いつの...
郷土料理 家飲み部 会津 こづゆ 福島
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Snapdishの料理写真:いかにんじん
いかにんじん
福島県出身でも無いけど 大量に黒くなりかけてる 人参を頂いた にんじんしりしりで...
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Snapdishの料理写真:ひきな餅
ひきな餅
毎年お正月のお餅が残ると祖母が作ってくれていた福島の郷土料理 ひきな炒り 真似て...
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Snapdishの料理写真:いかにんじん
いかにんじん
福島の郷土料理と言っていいのかな 小さい頃から食べていたもの 細切りのスルメと千...
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