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Snapdishの料理写真:芋の子汁
芋の子汁
簡単料理 野菜料理 芋の子汁 秋田の料理 岩手の料理
材料: 里芋 なめこ 糸こんにゃく 豆腐 ねぎ せり 鶏肉 酒 塩 ...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒入り 鰰のお味噌汁
糀甘酒入り 鰰のお味噌汁
毎年 義母の故郷の秋田から大量の鰰が 届きます 今年は義母が入院中のため 義父が...
材料: 鰰 大根 人参 豆腐 ねぎ 粉末あごだし 糀甘酒の素 水 味...
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Snapdishの料理写真:豚肉となめこの稲庭うどん
豚肉となめこの稲庭うどん
簡単料理 うどん 稲庭うどん 秋田の料理 なめこ
材料: 稲庭うどん 豚肉 なめこ ねぎ 酒 出汁醤油 柚子皮 七味唐...
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Snapdishの料理写真:塩辛かやき
塩辛かやき
簡単料理 鍋物 貝焼き 秋田の料理
材料: いか塩辛 豆腐 万能ねぎ 酒 昆布出汁 出汁醤油 七味唐辛子
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Snapdishの料理写真:じゃこピーマンのしょっつる風味
じゃこピーマンのしょっつる風味
しょっつる鍋でお馴染みの調味料 しょっつる そうそう鍋ばかりする訳でもないので余...
材料: ピーマン しらす干し しょっつる ごま油
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Snapdishの料理写真:ふくたちのお浸し
ふくたちのお浸し
秋田野菜の ふくたち は 白菜のとう立ち菜 優しい甘さとみずみずしさがたまらなく...
材料: ふくたち 出汁 醤油 鰹節
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Snapdishの料理写真:鍋っ子
鍋っ子
芋の子汁を作っていただく遠足のことを 秋田では鍋っ子遠足と言います 河原へ出掛け...
材料: 里芋 鶏肉 糸こんにゃく なめこ ねぎ せり 豆腐 酒 塩 ...
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Snapdishの料理写真:ひろっこの酢味噌和え
ひろっこの酢味噌和え
ひろっこの季節がやって来た 秋田にも春が訪れたのだ ひろっこ とは あさつきの子...
材料: ひろっこ 酢 甜菜糖 味噌
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Snapdishの料理写真:冷やし中華
冷やし中華
具だくさんの我が家自慢の冷やし中華 今年もはじまりました タレはもちろん東北醤油...
材料: 中華麺 出汁醤油 酢 ごま油 蒸し鶏 ハム カニカマ きゅう...
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Snapdishの料理写真:だまっこ❤継承したい母の味
だまっこ 継承したい母の味
私の母は 秋田県生まれです 子供の頃から 冬になると 作ってくれたこの だまっこ...
材料: 鳥もも 鶏ガラ しらたき ゴボウ しいたけ まいたけ ねぎ ...
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Snapdishの料理写真:蟹味噌甲羅焼き
蟹味噌甲羅焼き
今日は蟹味噌で日本酒 北秋田も久しぶり 味噌 酒 みりんで整えた蟹味噌 旨し 今...
材料: 蟹味噌缶詰 酒 みりん 味噌 刻みネギ 七味唐辛子 蟹甲羅
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Snapdishの料理写真:山の芋鍋のある食卓『スタイルフリーでおうち鍋を楽しもう♪』キャンペーン アンバサダー 11.
山の芋鍋のある食卓 スタイルフリーでおうち鍋を楽しもう ...
今日は雪景色になり いよいよ冬本番か と思われた我が家地方です こんな夜は まさ...
材料: 新丹丸 山の芋 ごぼう 舞茸 しめじ 椎茸 えのき茸 白菜 ...
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Snapdishの料理写真:いぶりがっこクリームチーズ
いぶりがっこクリームチーズ
簡単料理 おつまみ いぶりがっこ チーズ クリームチーズ ワインのお供 秋田の料...
材料: いぶりがっこ クリームチーズ オリーブオイル 岩塩 黒胡椒
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Snapdishの料理写真:冷やし中華
冷やし中華
秋田県民の家庭には必ずと言って良い程ストックがある と巷で噂の 東北醤油さんの味...
材料: 中華麺 味どうらくの里 酢 ごま油 ハム きゅうり トマト ...
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