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Snapdishの料理写真:松花堂縁高弁当
松花堂縁高弁当
向付 鯛昆布 煮物 蛸桜煮 煮物 蕗の粉節煮 焼物 かじき照り焼き 飯 筍ご飯 ...
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Snapdishの料理写真:2024/05/10 春の山菜弁当
2024 05 10 春の山菜弁当
2024 05 10 春の山菜弁当 今年最初の山菜採りに行きました 蕨まぁまぁ ...
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Snapdishの料理写真:2017.4.3㈪♡ポンデリングご飯弁当
#お弁当 
#おひるごはん 
#happy 
#spring 
#花見弁当
2017 4 3 ポンデリングご飯弁当 お弁当 おひるご...
おはようございます 花見に行きたい気分なので お弁当は 春 春 春 の感じで 2...
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Snapdishの料理写真:筍と蕗の炊き合わせ🎍〜からの
sakurakoちゃんの我が家の若竹煮🎍~
筍と蕗の炊き合わせ からの sakurakoちゃんの我が...
筍を実家に持って行ったら 蕗を頂いたので 先ずは 炊き合わせ そして 蕗をどかし...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵押し寿司、小鯵にぎり寿司、盛合せ 筍の土佐煮 蕗の青煮 ほたるいかの醤油漬け 香の物 ラム酒苺、菊菜のかき玉汁

今日は遅くなるのが分っていたので手抜き、と言ったらお叱りを受ける!?かもしれませんが(^^;; 昨日下拵えしてあったものと、冷蔵庫に有る物で晩御飯。

鯵は白くなるほど酢で〆たもので握り、酢洗いし
今晩は 鯵押し寿司 小鯵にぎり寿司 盛合せ 筍の土佐煮 ...
続き 鯵は白くなるほど酢で たもので握り 酢洗いした位の半生のもので2種類のお寿...
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Snapdishの料理写真:今晩は、さより木の葉造り、筍の炊き合わせ 人参 ごぼう しめじ よもぎ麩、蕗の青煮、もずくすまし汁、ほたるいかご飯  春を告げる魚のひとつのサヨリを見かけたら作ろうと思っていた木の葉造り。腹黒ながら繊細な味を上品に仕上げました。作っていて楽しかった!  透き通るような銀色の肌、締まった身はお造りも美味。  ほたるいかは
今晩は さより木の葉造り 筍の炊き合わせ 人参 ごぼう ...
続き ほたるいかは小さいものが特価だったのでたくさん入れて炊込みご飯にしましたが...
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Snapdishの料理写真:春爛漫重🌸🍀🐝
春爛漫重
春爛漫グランプリも大詰め 中々 お休みが取れないけど頑張って投稿 一応 お仕事弁...
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Snapdishの料理写真:たぬきつねうどん、蕗の煮物
たぬきつねうどん 蕗の煮物
昨夜のバーニャカウダで残った蕪 筍を使ったよ 蕗の煮物作ったときに薄揚げも一緒に...
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Snapdishの料理写真:春野菜の炊きよせ♫•*¨*•.¸¸♪
春野菜の炊きよせ
山の恵みのいただき物 筍 蕨 蕗 ドンコ椎茸を白醤油を使って煮あげました 綺麗に...
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Snapdishの料理写真:蕗と筍の炒め煮🌸ご飯進み過ぎ〜😆❤️#常備菜#お弁当 #ご飯のお供
蕗と筍の炒め煮 ご飯進み過ぎ 常備菜 お弁当 ご飯のお供
適当にお弁当用のおかずを作ったら これ又ご飯に合う味になりました ご飯進み過ぎま...
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Snapdishの料理写真:今晩は、桜鯛 松皮造り 姿盛り、分葱と蛍烏賊のぬた、山蕗青煮 鯛とブロッコリーの保科和え 筍の木の芽和え、鯛の吸い物、黒米ご飯

境港からの桜鯛君と目が合って、三種に料理。
「保科」とは江戸時代の山形の大名で、サラダ油などの当時珍しい食材を積極的に取り入れたと言われ、それにちなんだ料理名。
今日はオリーブオイルと昆布茶
今晩は 桜鯛 松皮造り 姿盛り 分葱と蛍烏賊のぬた 山蕗...
続き 今日はオリーブオイルと昆布茶で味付けしたので 別名カルパッチョかな 今日も...
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Snapdishの料理写真:たけのこで春のプレート🌿🌿🌿
たけのこで春のプレート
たけのこで春のプレート 筍はさみ焼きと筍と蕗のアサリ煮浸し などなどを作りました...
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Snapdishの料理写真:豚ひき肉つくね風、筍蕗若芽煮物、ぜんまいのナムル、かきたま汁
豚ひき肉つくね風 筍蕗若芽煮物 ぜんまいのナムル かきた...
筍とぜんまいをテニス仲間からいただきました 嬉しい春の味 筍は蕗 薄揚げ 生若芽...
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Snapdishの料理写真:春ごはん
春ごはん
日本酒 筍 若竹煮 筍とふきの煮物 ナムル 筍の刺身 牡蠣 お刺身 蕗味噌 和食
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