昨日の買い物で豆ご飯用の豆を買って来たので タンサン処理した大豆肉と煮干しと昆布...
材料: 米 水 ウグイスえんどう だし汁 塩 大豆肉 重曹
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残っていた もち米を使って 作りました 豚バラ肉を使って コクと照りを 食べる時...
材料: 米 もち米 筍 豚バラ肉 油揚げ 酒 みりん 白出汁 だし醤...
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昨日 多めに作った含め煮の残りをちょっと濃い目に味付けして揚げた 讃岐方式です ...
材料: 天ぷら 含め煮にした筍 小 タコ 鰹と昆布の出汁 酒 みりん...
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こんばんは 今日はとっても良い天気で 家族で枇杷の摘果と袋がけに行って来ました ...
材料: お米 出汁昆布5 5 長ネギの青い部分 出汁 料理酒 薄口醤...
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我が家 炊き込みご飯だけはお味の好みが 分かれてしまうんですよね 特に筍ごはん ...
材料: お米 お水 顆粒昆布だし 下味用 塩 下味用 お酒 下味用 ...
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おいしい世界ごはんパートナー 柔らかく炊いて置いた筍とチンゲン菜の甘辛炒めです ...
材料: 茹で筍 チンゲン菜 調味料 甜麺醤 豆板醤 沙茶醤 五香粉 ...
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今夜は 筍と舞茸の巻き込みご飯を炊きました 油揚げ 人参 えのき茸入り おさくら...
材料: 米 2合 酒 80cc 醤油 大さじ2 根昆布だし 鰹だし ...
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