米こうじ  糀こうじ  のレシピと料理アイデア

蒸篭で蒸したさつまいも 安納芋 と米こうじで さつまいも糀 安納芋やと色が濃いね...

yeast cells bred in a conducive environm...

渦どこ 笑 この暑さ 焼き上がりハヤッ 過発酵に鳴らなくてよかった マルコメタイ...

塩麹だけで 甘味塩味旨味が黄金比的に美味しいです 塩麹 糀 麹 米こうじ

今回は 糀甘酒粒リッチで仕込みました 糀甘酒LLより糀1 2倍と濃厚 よりこんが...

マルコメの大好きな商品が当たったので 早速米こうじで醤油糀を作りました 醤油糀を...

マルコメさんの 米こうじ でしょうゆ糀を作ったのでこちらのお料理に使ってみました...

おつとめ品コーナーでゲト ダイズラボのパンケーキミックス 春にマルコメさんから頂...

やらなきゃ と思いながら やっとこさ 記録として 玉ねぎドレッシング 玉ねぎ25...

マルコメタイアップ投稿 マルコメ発酵アンバサダー 八百屋さんでまたまた大根葉を ...

アルモンデ 甘糀 ホワイトソース作るときに米油使いました バターをちょっと入れる...

記録投稿 コメントスルーしてね 糀甘酒りんごジュース もち麦雑穀糀甘酒 牛乳 り...

釣り魚シリーズ スルメイカ スルメイカの塩麹塩辛 記録投稿 コメントスルーしてね...

記録投稿 コメントスルーしてね 覚え書き 最初に米こうじと一緒に青汁パウダー入れ...