米こうじ  糀こうじ  のレシピと料理アイデア

これ美味しい 焼く前 フォークでぷすぷすするの忘れた 塩糀 米こうじ 塩糀クラッ...

にんじん糀で人参糀クラッカー 薄力粉 にんじん塩糀 米油 水 にんじん塩糀 人参...

お値打ち小アジを見つけたので 南蛮漬けにしました ごま油でゆっくり揚げて 酢麹と...

3連休の中日に ちあき の発酵あんこでおはぎを作りました 今回は黒ごまも仲間入り...

マルコメタイアップ投稿 マルコメ発酵アンバサダー 発酵アンバサダーとして最後の甘...

真ん中のお山 は ブルドッグみたい いろんな表情があるのもオモシロイ 種継 りん...

いただいたプラス糀米こうじで塩麹を作り それに漬けたお肉を唐揚げに ジューシーな...

記録投稿 コメントスルーしてね ローズマリーで ローズマリー塩糀 ハーブ糀 ビタ...

この前作ったトマト麹にさらにトマトジュース を追加してリメイクしました こっちの...

ぱっかーん 食パン 生地を2分割して 型に入れました 2次発酵で 型のギリでオー...

酢麹と糀甘酒でコールスローを作ってみました ある野菜で キャベツ きゅうり 人参...

きょうは マルコメ SnapDishの 魚沼醸造オンライン工場見学 を視聴しまし...

先日仕込みました マルコメ様から頂いたプラス糀米こうじ　を使わせていただきました...

みかんの産地に住んでるので 出荷もできずジュースに加工も出来ない訳あり傷付きみか...