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Snapdishの料理写真:魯山人風納豆雑炊とべったら、残りの山菜
魯山人風納豆雑炊とべったら 残りの山菜
江戸時代くらいには粘土の高い発酵しまくり納豆しかなかったので 雑炊が普通だったと...
材料: 納豆 冷や飯 昆布と煮干し 味噌 葱
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Snapdishの料理写真:筍の木の芽和え(お豆腐で)
筍の木の芽和え お豆腐で
木の芽和えと言うと西京味噌だけど 甘いので お豆腐といつもの淡色の米味噌で 朝堀...
材料: 木の芽 山椒の葉 豆腐 味噌 砂糖 本みりん
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Snapdishの料理写真:『甘酒で筑前煮 めちゃめちゃ美味しかったです』
甘酒で筑前煮 めちゃめちゃ美味しかったです
昨日は雑誌サンキュの ファンミーティングのイベントに参加 朝から恵比寿まで出掛け...
材料: 里芋 人参 蓮根 椎茸 こんにゃく ごぼう 鶏肉 甘酒 醤油...
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Snapdishの料理写真:豚ひき肉と納豆の炒め物
豚ひき肉と納豆の炒め物
はじめての投稿
材料: 豚ひき肉 納豆 玉ねぎ 砂糖 味噌 みりん 醤油 塩胡椒 ご...
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Snapdishの料理写真:マクロビごはん
マクロビごはん
今日のマクロビ晩ご飯 玄米ごはん パン粉のパルメザン風ふりかけ お豆腐のスパニッ...
材料: 木綿豆腐 水切りしておく ターメリック プチトマト じゃがい...
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Snapdishの料理写真:かぶ入り肉豆腐
かぶ入り肉豆腐
To yukipon たっぷりご飯にかけて召し上がれ
材料: 豆腐 和風だし汁 挽肉 かぶ 味噌 生姜 ニンニク 油 片栗...
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Snapdishの料理写真:温やっこの味噌鶏ミンチのせ
温やっこの味噌鶏ミンチのせ
何か昨日から料理ばっかしてるなぁ まぁええけど 湯豆腐でもよかったけどちょっとひ...
材料: 豆腐 鶏ひき肉 赤味噌 塩こしょう しょうゆ ねぎ ごま油 ...
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Snapdishの料理写真:豚ミンチの酢炒め
-令和冬眠からの目覚めま酢(笑)-
豚ミンチの酢炒め 令和冬眠からの目覚めま酢 笑
かなり長々と と令和ボケして キッチンにて深い冬眠生活を送ってました 冬でもない...
材料: あらびき豚ひき肉 水 調味酢 砂糖 レモスコ
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Snapdishの料理写真:土曜日の夕ご飯♪春キャベツとエビと卵のあんかけごはん
土曜日の夕ご飯 春キャベツとエビと卵のあんかけごはん
土曜日の夕ご飯 春キャベツとエビと卵のあんかけごはん 酒粕入りきのことわかめのお...
材料: にんにく しょうが 人参 玉ねぎ キャベツ 椎茸 長ネギ 豚...
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Snapdishの料理写真:花オクラの酢のもの、和朝食/ Vinegared Abelmoschus manihot, Japanese breakfast 🌸
花オクラの酢のもの 和朝食 Vinegared Abel...
花オクラ というお野菜に 街中のマルシェで出会いました いま流行りのエディブルフ...
材料: 花オクラ すし酢 米酢
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Snapdishの料理写真:豚こま肉の肉団子。
豚こま肉の肉団子
メインは豚こま肉の肉団子 付け合わせにポテトサラダ 副菜は十六ささげと厚揚げの柚...
材料: 豚こま肉の肉団子 豚こま肉 ささがきごぼう 柚子胡椒 鰹出汁...
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Snapdishの料理写真:貧乏人のパスタと云う名………
貧乏人のパスタと云う名
何時だったか忘れたけど ネットで見かけて保存していたレシピ 貧乏なんて 嘘だわっ...
材料: 茄子 生クリーム ニンニク 粉チーズ 塩 胡椒 コンソメ
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Snapdishの料理写真:オクラと納豆の冷凍おろしトマトの冷やしみそ汁(和風ガスパチョ)
オクラと納豆の冷凍おろしトマトの冷やしみそ汁 和風ガスパ...
トマトを冷凍していたので冷やしみそ汁に使ってみました 食べる時も冷え冷え かき氷...
材料: 冷凍トマト 納豆 オクラ パルメザン 粉 オリーブ油 味噌 ...
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Snapdishの料理写真:いっぱいスリスリ白和えさん。
いっぱいスリスリ白和えさん
ケンミンの焼きビーフンにピーマン入れんといてや みたいCM 昔なかった 久々に食...
材料: 木綿豆腐 ほうれん草 人参 こんにゃく すりゴマ 味噌 砂糖...
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