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Snapdishの料理写真:火曜日《私のお弁当》
火曜日 私のお弁当
今朝の調理は 鮭を焼き 卵焼きとズッキーニを作っただけで 昨日の晩ご飯のおかずと...
材料: 小松菜 冷凍イカ オリーブオイル チューブニンニク 唐辛子 ...
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Snapdishの料理写真:《夫婦のお弁当》
夫婦のお弁当
さつま芋ご飯 オクラのお浸し 焼き鮭 サイコロステーキ アボカドとトマトのサラダ...
材料: お米 人形芋 白だし 酒 塩
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Snapdishの料理写真:舞茸炊き込みご飯弁当
舞茸炊き込みご飯弁当
鶏ハム メンチカツ 人参明太子炒め だし巻き卵 紫玉ねぎマリネ ブロッコリー プ...
材料: 舞茸 人参 鶏もも肉 出汁 醤油 酒 みりん 塩
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Snapdishの料理写真:💠水無月1日《牛肉の時雨煮》弁当💠
水無月1日 牛肉の時雨煮 弁当
今朝 出勤前に5歳と3歳の孫の幼稚園バスの見送りに行ってきました 月から登園が始...
材料: 牛肉 生姜 ミニトマト いんげん 冷凍 早茹でマカロニ ズッ...
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Snapdishの料理写真:金曜日《私のお昼ごはん》
金曜日 私のお昼ごはん
コロナ前は利用者さんのテーブルと同席するランチでしたが 今はホワイトボードをパー...
材料: 冷凍海老 ズッキーニ バター オリーブオイル 醤油 酒
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Snapdishの料理写真:木曜日《私のお弁当》
木曜日 私のお弁当
おはようございます 今日も暑くなりそうですが 1日無事に過ごせますように エビチ...
材料: 大きめの冷凍エビ 長ネギ みじん切り ニンニク 刻み 酒 片...
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Snapdishの料理写真:手作り梅ひじきの玄米ごはん弁当
手作り梅ひじきの玄米ごはん弁当
玄米ごはんに 手作り梅ひじきを混ぜ合わせたご飯に 焼き鮭を合わせた和風弁当に仕上...
材料: ひじき カリカリ梅 みりん 酒 麹甘酒 醤油
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Snapdishの料理写真:🌱⋆✻大根葉ふりかけ弁当✻🌱𓂃 𓈒𓏸
大根葉ふりかけ弁当
最近 大根を色んな方からいただくので 新鮮な葉っぱでせっせとふりかけ作っています...
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Snapdishの料理写真:𓂃𓂂🍃火曜日《お弁当》🌱𓂃 𓈒𓏸
火曜日 お弁当
こんにちは 今日はお日様が見えな気分 ヒンヤリと涼しいですが 湿度は結構高いです...
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Snapdishの料理写真:【食卓を紡ぐおたより便】トマポンマヨ de スティックチキン
食卓を紡ぐおたより便 トマポンマヨ de スティックチキ...
先日の月曜日 祝日 の夕方に包丁 で切るという流血事件 があり なんとか見つかっ...
材料: トマポン マヨネーズ 甘らっきょう 細ねぎ あとは チンのス...
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Snapdishの料理写真:金曜日《大葉と椎茸の細巻弁当》
金曜日 大葉と椎茸の細巻弁当
とても寒い一日でした 温かなお味噌汁と食後のフルーティーな紅茶が身に染みました ...
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Snapdishの料理写真:《自分弁当》水無月28日
自分弁当 水無月28日
小さな密閉容器に少しずつ残っている昨日のおかず達も使って ご飯の上に集合させまし...
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Snapdishの料理写真:𝙏𝙝𝙪𝙧𝙨𝙙𝙖𝙮🌱《お弁当》🌱𝙁𝙧𝙞𝙙𝙖𝙮
お弁当
二段弁当  海老チリ  ネギ入り卵焼き  パプリカとピーマンのピクルス  人参の...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鱧の玉寄せ、ほうれん草の胡麻よごし、おからのしっとり五目煮、昆布の佃煮、すまし汁、雑穀さつま芋ご飯

季節がおかしく、全く寒くない雨降りの12月ですね。
秋の名残、今年最後の鱧。
紫玉ねぎしか無く、意外な色で出来上がりましたが、やはり鱧の出汁が美味です。

おからは薄味ながら濃いめの出汁と酒を贅沢に使い、鶏肉の
今晩は 鱧の玉寄せ ほうれん草の胡麻よごし おからのしっ...
続き 鶏肉の旨味も加えて味を入れ しっとり炊いてあるのでお酒にも合う美味しさです...
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