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レシピ
ポイント
【大根葉のふりかけ】
間引き大根の葉が新鮮だったので、ふりかけにしました。
①軽くレンチンした大根葉を刻んで、ごま油で炒める。
②桜エビ、シラス、鰹節をお好みの量加えて、“これうまつゆ”酒、醤油、味醂で味付けをして水分を飛ばす。
③最後に白ゴマを振りかける。
調味料の量はお好みの味加減で！
もぐもぐ! (176)
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