紹興酒  醤油  のレシピと料理アイデア

先程の車海老の蒸し汁を使って 豚肉にはブラックペッパー 蒸し汁の生姜とにんにく ...

ジメジメした夜に食べたくなるものと言えば 私は台湾料理 o て ことで今夜のライ...

昨日の晩ご飯は　 茄子の甘辛炒め を作りました 今回は 紹興料理酒を入れてみまし...

横浜の中華街で食べた煮豆を 想像で再現 紹興酒 醤油 砂糖 八角 箸が止まらなー...

小海老 イカ キクラゲ たまねかご にんじん しめじ 長芋を炒め 豆板醤 中華だ...

上質の鶏腿皮付きを焼いて切り使用 白ネギを白髪ではなく千切りで 鶏腿は身付きなの...

人参と白菜キムチ 卵焼き 豚肉はオイスターソース 醤油 花椒塩 紹興酒で特製ダレ...

このやり方 本当に簡単でやらか い 茹で鶏が出来ちゃいますね 知ってる方は スル...

こないだつけ麺作った時 自家製チャーシューのために解凍した豚バラ肉かたまりの余り...

鶏肉を漬け込み時間がなかったので 塩胡椒 ガラスープ　紹興酒のみで味付け ガラス...

今晩は鰆の焼き浸し 鰆に白だしを塗るように少しだけなじませ その上からサラダ油を...

煮物 手羽先大根 箸が止まらない大根漬け 手羽と大根があったので煮物でも作ろうか...

鸡蛋爆豆腐 ジーダンボウドウフ 豆腐の卵焼きです 中国の 家常菜 家庭料理です ...

まずはごく簡単な中華の前菜を ピータン きゅうりの甘酢漬け 砂肝の紹興酒蒸し ピ...