手羽先と大根のつけ汁煮

#煮物 #手羽先大根＃箸が止まらない大根漬け

手羽と大根があったので煮物でも作ろうかなぁ……あ！あれ使っちゃお♪
ということで
はるちさんの『箸が止まらない大根漬け』の美味しいつけ汁を使って😋　

手羽先は少し焼き目をつけ
ニンニク、生姜と炒め青ネギと水、紹興酒で炊きアクを取り、はるちさんの美味しいつけ汁を投入。
薄まったので少し甘みと醤油を足してコトコト🫕
元のつけ汁が美味しいのでほんのり酢が効いたピリ辛の美味しい煮物が出来上がりました！

はるちさん、ありがとうございます😊
食べ友よろしくお願いします🤲