いつもは甘酒そぼろを使って炊いたり 鶏ミンチで作る煮物ですが モニターでいただい...
材料: 里芋 大豆のお肉ミンチ 甘酒 味醂 醤油 水 あごだし お好...
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冷たい麺が食べたくなる季節が来ましたね スープは豆乳ベースで 上に乗せた肉味噌は...
材料: 生麺 肉味噌 下記参照 鶏ガラスープ 下記参照 豆乳 芝麻醤...
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こんにちは キッチン回りが済んでいないので後程ゆっくりさせていただきます 先の投...
材料: 鮑 殻を除いて75 水 塩 バター にんにく 酒 醤油 味醂...
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チヂミを全粒粉で作ってみました 全粒粉は小麦粉よりもほんの少しカロリーが低く 食...
材料: 豆苗 豚切り落とし 全粒粉 片栗粉 卵 水 鶏ガラスープのも...
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今夜は九条ネギとチーズを挟んでトースターでカリッと焼いた薄揚げ ポン酢かけていた...
材料: 薄揚げ 九条ネギなど青ネギ 溶けるチーズ ポン酢や生姜醤油
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こんにちは 大分ご無沙汰しております 体調不良からもようやく脱したところで 仕事...
材料: 鶏胸肉 玉ねぎ ピーマン 醤油 砂糖 酒 味噌 醤油 生姜す...
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その名のとおり ネギと鮪のシンプル鍋です この日は根っこまで食べられるセリが買え...
材料: 鮪の柵 長ネギ 出汁 醤油 味醂 日本酒 砂糖 根生姜輪切り
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今日の朝ごはんです 黄身の生しょうゆ漬け 生しょうゆにドボンと漬けた黄身を炊き立...
材料: 黄身の生しょうゆ漬け 黄身 生しょうゆ 胡麻豆腐 本葛 練り...
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いつもお立ち寄り ありがとうございます 6月にも なりましたので レシピ投稿を ...
材料: 絹ごし豆腐 きゅうり マヨネーズ わさび お醤油 わさび
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