前に投稿した鶏胸肉のヒレカツversionです ただでさえ柔らかなヒレ肉が 塩麹...
材料: 豚のヒレ肉 にんにくのすりおろし 塩麹 カレー粉 コンソメ顆...
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ほんとは今日が予定日だったあたし ちょうど一週間前に出産して 今日出生届を提出し...
材料: 芽ひじき 新玉ねぎ 酢玉ねぎでも 蜂蜜梅 お酢 グルメ醤油 ...
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ノンオイルです そのままでも美味しいですが カラシ醤油つけると 肉シュウマイ感U...
材料: 鶏ひき肉 豆腐 絹 片栗粉 ネギや人参などお好みの野菜 ヤマ...
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こんにちは 成人の日を祝うような 気持ちの良いお天気でしたね 今日は切り餅を使っ...
材料: 切り餅 米 干し椎茸 筍水煮 人参 無くてもOK 乾燥小エビ...
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マルコメさんの 大豆のお肉のチャプチェ を家にあった野菜で作ってライスペーパーで...
材料: 大豆のお肉のチャプチェ ごま油 水 玉ねぎ 人参 椎茸 ニラ...
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マルコメさんから頂いた甘酒で砂糖もみりんも無しの肉味噌を作ってみました 豆板醤と...
材料: 牛豚合い挽き肉 おろし生姜 おろしにんにく 豆板醤 糀甘酒 ...
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大豆たんぱく質のお肉 Green Meat で具沢山のニラまんじゅうを作ってみま...
材料: グリーンミート にら 茹で筍 椎茸 オイスターソース 鷄ガラ...
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ハラペーニョは唐辛子に比べて 肉厚で漬け込むと全く辛くないです お料理のアクセン...
材料: ハラペーニョ 10本ぐらい 麺つゆ 3倍濃縮 オリーブ油
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マルコメさんからギルトフリーセット頂きました ありがとうございます 大豆ミート食...
材料: 木綿豆腐 トマト 牛乳 チーズ プロセスチーズ 大豆のお肉 ...
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糀甘酒活用ごはん 今度は仕込んでた同じ発酵食品仲間 塩レモン と一緒に 煮込んで...
材料: 鶏むね肉 糀甘酒 塩レモン 塩分10 くらい 白菜 こかぶ
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大晦日になんとなく余り食材で作ったチキンナゲットがかなり大好評だったので 自分の...
材料: 鶏胸肉 皮なし 絹ごし豆腐 マヨネーズ 醤油 酒 塩 片栗粉...
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