肝の造り のレシピと料理アイデア

二晩寝かせたカワハギ 造りは相変わらず下手くそですが 美味い 旨すぎる 肝醤油に...

40cm弱 500g以上 大きなカレイをせっせと造ろう 肝たま醤油は新提案かも ...

55cm ほどの ウスバハギ釣ったのでお造りに サイズ的にも 肝がデカイ 釣った...

ネバネバ野菜のおひたし さんまとカンパチのお造り とりささみとセリのかぼす和え ...

花火大会前宴会のお造り盛りと貝盛りです カンパチ ブリ 剣先イカ タイ アワビに...

帰りに寄った地元のスーパーでウマズラハギを買ってきました 薄造りにして肝醤油でい...

ウマヅラハギ薄造り 肝和え ネギ盛り鰤しゃぶ

今日の主役は 猛者海老 モサエビ 甘海老より甘く どの海老よりも濃い 日本海で揚...

今晩は 今日もお疲れ様です お休みの日はさらに居酒屋風メニュー ゆっくり休んで下...

お買い得だったイカ2杯 お昼は天ぷら 夜はお造りでいただいたよ イカのお造り 肝...

こちらは1日熟成したものを薄造りにしています 肝は息子のリクエストで裏漉しをしま...

GW初日 職場で いつも よくしてくれてる方から カワハギ 沢山 釣ったからとの...

カワハギ 名の通り 簡単に剥げる魚である 博打うちには嫌われるが 身は河豚のごと...

お姑さんのところへ北海道の親戚の方から沢山のヤリイカが送られてきました うちも沢...