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Snapdishの料理写真:キノコ餡掛け醤油ラーメン、サイコロステーキ、胡麻高菜漬け、烏龍茶(昼飯)
enarin
キノコ餡掛け醤油ラーメン サイコロステーキ 胡麻高菜漬け...
昼飯 キノコ餡掛け醤油ラーメン シマダヤの醤油ラーメンセット 熱湯は半分 キノコ...
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Snapdishの料理写真:炒飯2種盛り合わせ、胡麻高菜漬け、フライ盛り合わせ、大根とえのき茸とワカメの味噌汁、熱い日本茶(朝ご飯)
enarin
炒飯2種盛り合わせ 胡麻高菜漬け フライ盛り合わせ 大根...
マルコメタイアップ投稿 朝ご飯 炒飯2種盛り合わせ 共通 温かいご飯 サラダ油 ...
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Snapdishの料理写真:我が家の定番麺の担々麺は痺れます。　　　　　　肉味噌は、豆板醤、トウチ、甜麺醤、信州味噌、ニンニク、生姜、刻みネギ、鶏ガラで。スープは、シャンタン、豚骨鶏ガラ昆布鰹出汁で醤油、胡麻油、ネギなどでベースにし、大量の胡麻を炒ってペーストにしてスープにインしラー油で仕上げました。
Takeshi Nagaki
我が家の定番麺の担々麺は痺れます 　　　　　　肉味噌は ...
　
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Snapdishの料理写真:【TRYラーメン大賞2023-2024 新店オリジナル部門受賞】 麺家 たいせい ラーメン（950円、 麺やわらかめ/ 味うすめ/鶏油少なめ） －麺半分 (通常160g) ＋のり増し（5枚、200円） ＋ライス大盛（150円、並同料金、 コマチャ〈サイコロ叉焼〉付き) ＋卸し生姜（冷蔵庫に保管、無料）
大脇
TRYラーメン大賞2023 2024 新店オリジナル部門...
本日12 20　会社出社日 富士山の積雪が増えた感じの金曜日 17時12分 3名...
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Snapdishの料理写真:ご飯、コロッケ、ロースとんかつ、なすとかぼちゃの素揚げ、煮物、もやしと小松菜と大根の自家製ナムル、胡麻高菜漬け、沢庵、烏龍茶、牛乳寒天(夕飯)
enarin
ご飯 コロッケ ロースとんかつ なすとかぼちゃの素揚げ ...
夕飯 ご飯 揚げ直したお惣菜コロッケ ロースとんかつ なすとかぼちゃの素揚げ 中...
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Snapdishの料理写真:茹でで和えるだけ〜な感じで即席弁当
くまちゃん
茹でで和えるだけ な感じで即席弁当
冷蔵庫の半端ものや作り置きを出して来て 簡易なおかず作って詰めてみました おむす...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ ある日の腹拵え [油そば] レンジで簡単、手軽で旨い。 無添加レシピ。 (・∀・)ﾉｼ ちょっと、今回雑に作り過ぎ、 見た目もアレなのですが。😹 其の分、 レシピはバッチリ記述しました。🤣 m(_ _)m
タヌキ
狸の宴シリーズ ある日の腹拵え 油そば レンジで簡単 手...
　
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Snapdishの料理写真:ターサイと牛肉の胡麻味噌炒め
栃倉 直人
ターサイと牛肉の胡麻味噌炒め
ターサイ 塌菜 佐賀牛 牛肉 胡麻味噌 中国料理
材料: 佐賀牛 ターサイ ニンジン 鶏ガラ出汁 赤味噌 豆板醤 擦り...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え [四川 担々麺] 本来の汁気の少ない激辛タレ仕様です。 ホールから挽いた花椒と唐辛子が ジャリジャリ感を奏でる。 其れが又イイ(・∀・) (・ω・)良く混ぜてホナクッティ❗ (ボナペティ)🤣 [材料] 生麺/木耳(キクラゲ)/細ネギ(白ネギ可)/ ※香菜(シャンツァイ)パクチーが有れば そちらを+してお使い下さい。 大蒜/生姜/煎り胡麻/ピーナッツ(今回失念😹) 一味唐辛子(乾物)/花椒(ホールを挽く) 自家製 鶏ガラ出汁 (市販鶏ガラスープの元を湯で溶いた物もOK)/ ラード/ネギ油/四川辣油/胡麻油/ 紹興酒/醤油/味醂/砂糖(好みで)/ 黒酢(米酢OK)/甜麺醤(炸醤を作る時に使う)/ 豆板醤(好みで)/岩塩or粗塩 [肉の具材] 今回叉焼切れ端を刻み味付けしたそぼろ使用 ※材料と手間の都合上。しかも少量でした😹 通常の場合 炸醤(じゃーじゃん) ※挽肉を炒めて味付けた肉味噌 or 脆臊(ツイサオ) ※豚コマ等を刻んで炒めた味付け肉そぼろ 皆様は、しっかり作って下さい。🤣🤣🤣
タヌキ
狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え 四川...
にんにく 大蒜 中華料理 中国料理 支那料理 紹興酒 豚肉 中華スープ 豆板醤 ...
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Snapdishの料理写真:胡麻坦々丼
栃倉 直人
胡麻坦々丼
擦り胡麻 坦々 坦々麺 胡麻ペースト 丼もの ピリ辛
材料: ご飯 胡麻ペースト 鶏ガラ出汁 豚挽肉 擦りニンニク 豆板醤...
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Snapdishの料理写真:作り置き ( 覚え書き )
shakuyaku33443344
作り置き 覚え書き
今日は疲れでダルダルで お腹の調子が悪いから お風呂屋さんに行きたいので 早めに...
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Snapdishの料理写真:春雨中華サラダ&マッシュポテトサラダ&ほうれん草の胡麻よごし
ai
春雨中華サラダ マッシュポテトサラダ ほうれん草の胡麻よ...
こんばんわ 本日2度目の投稿です 右上の花瓶の椿が切れちゃった 春雨はごま油と酢...
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Snapdishの料理写真:自家製おかかふりかけ
chieko ♪
自家製おかかふりかけ
今夜は 鶏南蛮そば を作ったので 出汁ガラを使って おかかふりかけ も作りました...
材料: 出汁ガラ 醤油 味醂 砂糖 胡麻油 白炒りごま
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Snapdishの料理写真:10/28晩ごはん
maple
10 28晩ごはん
メニュー アトランティックサーモンの塩焼き 薩摩芋の胡麻団子 菊の花と海老の甘酢...
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