娘さんのお昼ごはんは 冷蔵庫の有り合わせで 餡掛け親子丼にしました って 鶏が ...
材料: 鶏むね肉 えのき 卵 コネギ お酒 塩胡椒 生姜絞り汁 片栗...
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去る11月17日 日本テレビZIP ハテナビのコーナーに出演させていただきました...
材料: 小松菜 すりごま 醤油 砂糖 塩 カッテージチーズ 胡麻油
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筍長者である 筍の下の方を使いメンマ作りです 今回は細かく手割きにして天日干しに...
材料: アク抜き筍 鶏ガラスープ 塩 味噌 醤油 辣油 胡麻油
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たっぷりのレタスを混ぜた素麺 本来は細い米麺を使います に 甘辛く味付けしたガパ...
材料: 豚挽き肉 鶏ひき肉でも 玉ねぎ 根生姜みじん切り ニンニクみ...
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チンゲン菜はレンチンで下準備 お醤油洗いをしっかりした後 ほんのり梅のさっぱり入...
材料: チンゲン菜 しお お水 お醤油 胡麻油 ツナ缶 叩いた梅干し...
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今夜は レンチンで簡単に蒸し上げる豆腐焼売を作りました ふわっとしっとり仕上がり...
材料: 木綿豆腐 豚ひき肉 えのき 玉ねぎ 青ジソ 生姜 焼売の皮 ...
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淡煮と言う調理法があるか確認していません 個人的な造語です さっと煮るとか 薄味...
材料: 豆腐1丁 エリンギ1パック 三つ葉適量 水200cc 出汁の...
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