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Snapdishの料理写真:唐辛子の辛味と旨味の麻婆豆腐
唐辛子の辛味と旨味の麻婆豆腐
麻婆豆腐 唐辛子 朝天辣椒 辛い 四川料理
材料: 木綿豆腐 豚挽き肉 唐辛子 油 上湯スープ 片栗粉 ニンニク...
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Snapdishの料理写真:薬膳カレー🍛#薬膳漢方検定#二日酔いの朝に食べたい
薬膳カレー 薬膳漢方検定 二日酔いの朝に食べたい
簡単に作れる薬膳カレー 甘口カレーも好きですが 今回は辛口で作ってます 隠し調味...
材料: お好きな野菜 今回使用したもの 白菜 じゃがいも 玉ねぎ 人...
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Snapdishの料理写真:無限蛇腹きゅうり
無限蛇腹きゅうり
きゅうり大好き な 我が家のお子たち 切らずに丸々 本食い ばぁばからのお裾分け...
材料: 四川豆板醤 醤油 砂糖 ごま油 きゅうり
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Snapdishの料理写真:【ユウキ食品さん💗おいしい世界ごはんパートナー】炒麺(チャオミェン)~広東風焼きそば~
ユウキ食品さん おいしい世界ごはんパートナー 炒麺 チャ...
ユウキ食品さん おいしい世界ごはんパートナー 今月のテーマは 最後はやっぱりユウ...
材料: 中華麺 焼きそばの麺 紹興酒 老抽王 豚肉 塩 こしょう 酒...
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Snapdishの料理写真:スチームオーブンで麻婆茄子とほうれん草のごま和え
スチームオーブンで麻婆茄子とほうれん草のごま和え
昼食に スチームオーブンで麻婆茄子とほうれん草のごま和え 麻婆茄子はレシピ載せて...
材料: 茄子 酢水 ゴマ油 豚挽き肉 にんじん ピーマン 長ネギのみ...
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Snapdishの料理写真:焼肉のタレ
焼肉のタレ
モニターでいただいた李錦記オイスターソースを使って 焼肉のタレ 作りました おう...
材料: 生姜 にんにく 豆板醤 鷹の爪 炒りごま 紹興酒 オイスター...
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Snapdishの料理写真:鶏ミンチとニラのっけそうめん
鶏ミンチとニラのっけそうめん
数年前から我が家の定番のそうめん 娘達がそうめん料理の中でこれが一番好き って言...
材料: そうめん ニラ 鶏ミンチ肉 ごま油 水 鶏がらスープの素 オ...
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Snapdishの料理写真:カンタン鍋マーボー豆腐
カンタン鍋マーボー豆腐
中華料理 煮物 肉料理
材料: 豆腐 小 豚挽肉 酒 味噌 砂糖 豆板醤 オイスターソース ...
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Snapdishの料理写真:ガパオライス🍳
ガパオライス
冷凍庫にバジルソースが 冷蔵庫にあるもので簡単ガパオライス お昼飲みに最適
材料: とりひき肉 玉ねぎ 豆板醤 ココナッツオイル オイスターソー...
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Snapdishの料理写真:鶏肉🐔のニンニク味噌焼き
鶏肉 のニンニク味噌焼き
こんばんは 今日は久々に自分の料理です 笑 にんにくが効いたお料理が食べたいなと...
材料: 鶏もも肉 味噌 砂糖 みりん 醤油 酒 にんにくすりおろし ...
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Snapdishの料理写真:鶏肉のもつ鍋風
鶏肉のもつ鍋風
鶏肉を焼いてあとは具材とヤミーと調味料を入れて煮るだけ ピリ辛ガッツリ味 使用し...
材料: 鶏もも肉 キャベツ にんじん ニラ A Yummy Aめんつ...
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Snapdishの料理写真:鶏肉のピリ辛ダレ🔥💦発汗料理💦
鶏肉のピリ辛ダレ 発汗料理
鶏ムネ肉に辛いタレかけて上にフライドガーリック ネギトッピング 汗出る出る 辛い...
材料: 鶏ムネ肉 人1 2枚 鶏肉茹で汁 醤油 酢 砂糖 ガラスープ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の夕食は中国料理。


拼盤(ピンパン)※前菜
ピータン/蒸鶏/搾菜
 ※味付けが重ならず、あっさり系統なら、
他の盛り合わせ可(基本奇数)

大菜※主菜
酸菜白肉鍋(スワァンツァイ パイロウグゥオ)
※酸菜は無化調無添加物の中国製品を使用
ネットで良い物が比較的廉価で買えます。
狸の宴シリーズ ある日の夕食は中国料理 拼盤 ピンパン ...
 
材料: 豚肉 薄切りor切り落とし 酸菜 白菜の発酵漬物 干し椎茸 ...
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
麻婆豆腐
なんか味足りない とか新婚ぽく味見してもらいながら作りました 何でもスパイス効い...
材料: 木綿豆腐 豚ひき肉 生姜 にんにく ネギ 豆板醤 水溶き片栗...
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