砂肝 ーーこのーー 酒泥棒めーーーー 自家製味噌 和食 おつまみ 肉料理 愛酒の...
材料: 砂肝 新しょうが 厚さ2 3mmにスライス 味噌 七味唐辛子
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味噌が濃くなくて丁度良かったので 今度は鶏肉や魚なども漬けてみようと思います 簡...
材料: 豚ロースカツ用 減塩味噌 蜂蜜 酒 醤油 砂糖 ニンニク 生...
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自家製春菊が柔らかく香りも良く美味しいんです 生の春菊とタコとの組み合わせは20...
材料: タコ 春菊の葉っぱ プチトマト 酢 丸鷄ガラスープ 砂糖 胡...
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味噌汁の具は炊き込みおこわで使った昆布も入れて卵入り 友達が作った味噌で味噌汁 ...
材料: もち米と古代米少し サツマイモ 昆布 水 酒 塩
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味噌のクセはあるけど大好きな品 薄切りにすれば3 4日でできます 切り出したら ...
材料: 木綿豆腐 味噌 砂糖 唐辛子 生姜 好みで 麹 酒粕 酒など
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水溶き片栗粉を使わなくても勝手にとろみ付く すき焼きのタレで簡単な美味しいひき肉...
材料: 粗挽き合挽きひき肉 木綿豆腐 すき焼きのタレ 水 酒 ほんだ...
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ご近所さんからいただいた立派な鰆 回楽しめました 最後は減塩味噌と自家製糀甘酒各...
材料: さわら切り身 自家製糀甘酒 減塩味噌 長葱 しめじ 人参 絹...
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