自家製酵母ストレート のレシピと料理アイデア

久しぶりの自家製酵母パンです レーズン酵母使用でストレート法にてグラハム粉入りの...

去年は 珈琲黒豆 今年は 赤ワイン黒豆 キャンディス 入りでメランジェを作りまし...

今年も ラベンダーが咲きました 結構刈り込んじゃったからか 今年はあまり花付きは...

久しぶりのミルクハースはココア生地のチョコレート入り 少し甘めのチョコレートハー...

カクテルという薔薇の酵母 が ずーっと鎮座しとりまして シフォンケーキでも作ろう...

酒粕酵母グラタンパン カップパン 美味しい グラタンパン大好き 夜に仕込んで 翌...

メリー クリスマスキレット キャンペーンで カタツムリさんのカマンベールちぎりパ...

初の天然酵母ストレート しかも白パン なかなか一次発酵で膨らまず 発酵20時間 ...

マルコメタイアップ投稿 久しぶりのカンパーニュの投稿 寒くなって発酵に時間がかか...

さくらこちゃん 900投稿おめでとう ちょうど 昨日ヨーグルト酵母ストレートでミ...

今朝カット ほんのり桜餅の香り モチモチ 美味しくて そのまま食べてしまった 笑...

イイ感じにぷくぷくしとった酵母液が ぷくぷくすらなくなって だーぁめぇーだぁー ...

酵母シフォンを焼きました 今回は 発酵大丈夫だったかな とぉーくで 薔薇の香りが...

はったい粉とオートミールを入れてみました 酒粕酵母