新着順 自家製酵母中種 のレシピと料理アイデア

コッペパンではありません もうちょい細長くしたらよかった 仕込み水は生クリームと...

2020 5 21 Thu バラ酵母でフリュイを作りました この酵母にフルーツ ...

以前 山田さんがラベンダーと紅茶のマドレーヌを作られてて その組み合わせが気にな...

前回はちゃんとガス抜きしなかったせいか 気泡が入ってしまって 残念な断面でした ...

春になると食べたくなるパン 第1弾 中種は いちご酵母間に合わず 栗の渋皮煮シロ...

本棚を整理してたら 宗像堂の本 発見 作ったことなかったような 宝の持ち腐れ ち...

ハマると続くんです 今度は 焦げんかった チーズ後乗せ なんか足りないなぁ と思...

やっと雨があがりましたね 心地よい日差しを浴びながら たろうと散歩 桜 見てあげ...

シュトーレンに使ったフィグ煮 志賀勝栄さんレシピ そのシロップは 赤ワインの他に...

ヨーグルト酵母の中種を使ってチャバタを作りました ブラックオリーブを刻んで入れて...

久しぶりにハードパン 栗の渋皮煮シロップ酵母で中種を作って のんびり作りました ...

定期的に焼いてます だって 種継しなくてはいけないので 相変わらず 裏はカマノビ...

去年の秋に枇杷の種酒を使って栗のアマレット煮もどきを作りました お節のきんとんや...

冷蔵庫にある柚子酵母の中種 何にしよぅ と思ってた時 みったんさんがつくフォトし...