自家製酵母中種 のレシピと料理アイデア

わたしの自家製酵母です 今日は甜菜糖day 中種も仕込み中 元気な子です

早く焼いても毎年X masまでに食べてなくなるので 今年はギリギリに焼くことに ...

苺酵母が無くなった瓶で そのまま珈琲酵母を起こしました おかげで あっという間に...

昨日のカンパーニュで使ったバナナ酵母中種残りでベーグルやいたよ 外はカリッ 中は...

家のプチトマトが沢山採れ出し ドライトマトを作ったので それを使って何かパンを焼...

自家製酵母パン もっちりふっくら焼けましたー

10年ぶりに作ったメロンパン 天然酵母では初めて ふわふわ美味しくできました

今まで何度も作っていたおからのベーグル 初めて自家製酵母の中種で作りました 元気...

最近の我が家のベーグル事情 酵母とはいえ 暑いので発酵も早い 油断してたら過発酵...

隙があったのでチャバタ焼きました 私用に黒ゴマ 全粒粉 小豆入り玄米 ビワの葉を...

焼き上がり直後に撮ってみました レーズン酵母中種を30 使って タイプER レー...

て どんなんやねん と思い 作ってみました 太田幸子さんのレシピより ホエー酵母...

ボンちゃんのゴロゴロパン 黒ゴマとさつまいもverで作りました 使った自家製酵母...

今夜は かおちゃんさんちの牛丼 家より好きな味 濃すぎないで丁度いい 夕方 新規...