バター  自家製酵母中種  のレシピと料理アイデア

早く焼いても毎年X masまでに食べてなくなるので 今年はギリギリに焼くことに ...

10年ぶりに作ったメロンパン 天然酵母では初めて ふわふわ美味しくできました

て どんなんやねん と思い 作ってみました 太田幸子さんのレシピより ホエー酵母...

クグロフ型からモリモリ盛り上がりました 黒糖バターシロップを絡めています 写真は...

桃酵母の中種 で 今回は いつものレシピにオプストヨーグルトブロートのレシピも参...

今年は ちょっと柔らかめな仕上がりに パンのような ザグザグ の時もあれば ふゎ...

甘酒使用で お砂糖 バター 乳なし ちょこっとショートニング やっぱり 油脂を少...

以前 山田さんがラベンダーと紅茶のマドレーヌを作られてて その組み合わせが気にな...

自家製レーズン酵母でクッペを焼いてみましたよ バタールとかはまだ成形も難しいから...

糀甘酒の素 スイーツ粉を使って酵母マフィンを作りました この糀甘酒の素 濃度2倍...

先日焼いた白い丸パンは 桃酵母ストレートでしたが 今日は中種で山食を焼きました ...

自家製のル レクチェ酵母を使ってチャバタを焼いたのですが なんか甘い系の気分 あ...

りんご酵母中種 昨日焼いた山食 捏ねから一次発酵まで 使用 焼成 150 コール...

去年のリベンジ の はずだったけど そう簡単にはいかない ハプニングありだけど強...