自家製酵母中種 のレシピと料理アイデア

クグロフ型からモリモリ盛り上がりました 黒糖バターシロップを絡めています 写真は...

時間配分が悪く いつも真夜中に焼かなくてはならなる自家製酵母中種で作るパン クロ...

ずーっと前から気になっていた湯種で 食パンを焼きました レシピの半量 0 75斤...

自家製酵母でのパン焼きに失敗し どうにかならないかなぁと思ってるところに btn...

糀甘酒の素 スイーツ粉を使って酵母マフィンを作りました この糀甘酒の素 濃度2倍...

コッペパンではありません もうちょい細長くしたらよかった 仕込み水は生クリームと...

酵母のドーナツは油を吸わない 油っぽくないドーナツ とっても興味あって作ったんだ...

トマト酵母 のカンパーニュを焼きました 久しぶりに中種仕様 味噌パウダーを大1弱...

焼きムラが気になりますが ま いいか 苦笑

先日 ボンバーさんが作られてて 久しぶりに食べたくなりました りんご酵母中種使用...

もう1つ焼きました 白ワイン酵母中種 使い切り あんこさんの2冊目の本を参考に ...

買出し行けなくて そうめん3束とにらめっこ あっ そーいえばー 付けてた とみく...

久しぶりにハードパン 栗の渋皮煮シロップ酵母で中種を作って のんびり作りました ...

やっと焼けた みんなが美味しそぅに焼いてるキャラメルマキアートパン さくらこさん...