自家製酵母中種 のレシピと料理アイデア

自家製酵母でパン生地を作って長時間発酵させた生地を配合して 中種として使ったメー...

時間配分が悪く いつも真夜中に焼かなくてはならなる自家製酵母中種で作るパン クロ...

クグロフ型からモリモリ盛り上がりました 黒糖バターシロップを絡めています 写真は...

2020 5 21 Thu バラ酵母でフリュイを作りました この酵母にフルーツ ...

冷凍庫を整理中 メイド インMASAKOの黒豆からの珈琲黒豆を発見 堀田誠さんの...

種つぎしたホップ種 フレッシュなマッシュポテトの方 で 山食ふたたび 今回は 湯...

残念なクープ lll を見て 弄りたくなった w 2日前に渋皮煮酵母中種で仕込ん...

お暑うございます 約1名 このクソ暑いのにゴルフへ 大丈夫かぁー 私は このクソ...

いちご酵母 金柑酵母 ブラッドオレンジ酵母 かけ継ぎで今ココ 中種を使ってバゲッ...

ハマると続く我が家かな 今回は 赤ワインコンポートと白ワインコンポート の2種類...

ホエー りんご酵母 って りんごの芯ですが 使用済みバニラのサヤなんかも入ってま...

自家製酵母の中種で クラッカーを作ってみました チーズとブラックペッパーとハーブ...

ぼっちゅんcafe あんこさん の 自家製酵母で作る 毎日食べたいパンとおやつ ...

去年の秋に枇杷の種酒を使って栗のアマレット煮もどきを作りました お節のきんとんや...