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今年ハマっていたルバーブ ルバーブのジャムと甘酒を使ってシャーベットを作りました...
材料: ルバーブのジャム 麹甘酒 卵白 塩 ルバーブのゼリー なくて...
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モニター 甘こうじを 砂糖代わりに使って ひき肉と大根葉 コロコロ角切り大根と ...
材料: 鶏ひき肉or豚ひき肉 大根 玉ねぎ にんじん 大根の葉 カレ...
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昨夜のポテトサラダをパイシートに 包み ちょっと味を変えた 熱々になったポテトサ...
材料: ニップン冷凍パイシート ポテトサラダ 調味料 バター ハーブ...
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ロールケーキ祭り に参加 米粉のロールケーキに いちごと チェリーコンポートを入...
材料: 30 30 ロールケーキ型 卵 米粉 砂糖 グラニュー糖がお...
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タニタ食堂かっ 舌の良い次男が美味しそうに食べたので アップです 豆腐レンチン ...
材料: 豆腐 ミルクココア マシュマロ トッピング ミルクココア チ...
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タケノコの渋みはタンニンなどで タンパク質と結合すると 舌に感じなくなります な...
材料: ゆで筍 柔らかいとこ サラダ油 ゆで筍 固いとこ 牛乳 ライ...
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本日2品目は カボチャのスープ ビシソワーズのように 舌でカボチャ感を味わえる ...
材料: カボチャ コンソメ 牛乳 バター 塩 胡椒 コーヒーフレッシ...
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