新着順 花のある食卓  醤油  のレシピと料理アイデア

世界の食卓探検隊 中華料理の探求の旅も そろそろ終盤になってきました いつもの焼...

中式开胃菜 中国の前菜 凉菜 中国の前菜 は 冷菜 とも表記され 冷たい料理や前...

砂肝は醤油こうじに漬け込むこと3日 いい感じに色づいてきた 砂肝に米粉をまぶして...

涼拌海蜇 リャンバンハイチョー 海蜇鱿鱼沙拉 クラゲの和え物 前菜 材料はこちら...

こんばんは どうでもいい話なのですが 昨晩 スゴく怖い夢を見ました 知らない人に...

蒜苔肉絲 スァンタイルースー ニンニクの芽と豚肉炒め 唐辛子を沢山使った四川料理...

黄瓜和鸡肉 胡瓜と鶏肉 材料はこちら 胡瓜 鶏胸肉 紹興酒 タレ 鎮江香酢 花椒...

世界の食卓探検隊 は今 中国の食卓探検中 今日作ったお料理は葱油饼 葱のパンケー...

辣焖豆腐 ラーメンドウトーフ 焼き豆腐の煮込み料理 材料はこちら 豆腐 青ネギ ...

蒸辣椒茄子 蒸した茄子に唐辛子ダレをかけた本格的四川料理 昨晩の料理です 材料は...

酸辣饺子 酸辣湯餃子 中国北部では米が育ちにくいので小麦粉が主食 中でも 水餃子...

肉包子 日本で一般に 中華まん としてイメージされる具の入ったものは 中国では包...

四川麻婆豆腐 杏仁豆腐 世界の食卓探検隊の有志によるバレンタイン企画です ユウキ...

魚釣していて釣っていたアジや鯖 ちかなどが食卓に花咲かせてなぁ 震災前は 津波の...