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Snapdishの料理写真:糀甘酒の酢鶏炒め
糀甘酒の酢鶏炒め
甘酢を作る時の 料理酒の代わりに糀甘酒で作ってみました 炒めてるうちに 緑が消え...
材料: 甘酢ソース りんご酢 ケチャップ 糀甘酒 砂糖 醤油
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Snapdishの料理写真:ズッキーニの平織りシートで包んだチキンローフ 【Chicken loaf wrapped w/ zucchini plain weave sheet】
ズッキーニの平織りシートで包んだチキンローフ Chick...
野菜を彫ったり巻いたりするのが好きですが 織ったのは初めてです ズッキーニの平織...
材料: ズッキーニ チキンローフ
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Snapdishの料理写真:揚げ出し豆腐☆茄子とししとうもご一緒に😄
揚げ出し豆腐 茄子とししとうもご一緒に
冷蔵庫の中の整理で揚げ出し豆腐作りました メニューは 揚げ出し豆腐 切り干し大根...
材料: 豆腐 茄子 ししとう 大根 大葉 つゆ だし汁 みりん しょ...
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Snapdishの料理写真:焼きナスと長ねぎのお味噌汁
焼きナスと長ねぎのお味噌汁
マツコの い世界で見たレシピです お疲れの家内にあさげを出したら をもらいました...
材料: なす 長ねぎ 油揚げ 出汁  煮干し 九州いりこ  鯖節厚削...
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Snapdishの料理写真:茄子のソテーとシラスおろし丼 味付けは昆布ぽん酢だけ❗️
茄子のソテーとシラスおろし丼 味付けは昆布ぽん酢だけ
ごま油でトロっと香ばしく焼いた茄子にたっぷりのシラスおろしを乗せて 昆布ぽん酢を...
材料: なす 大根おろし シラス 大葉 生姜 ごま油 キャノーラ油 ...
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Snapdishの料理写真:生クリームのタイカレー
生クリームのタイカレー
生クリームメニュー考案中で タイカレーをココナッツミルクの代わりに生クリームで作...
材料: グリーンカレーペースト 水 生クリーム 動物性 鷄手羽元 玉...
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Snapdishの料理写真:モツ揚げと茄子の甘コク炒め
モツ揚げと茄子の甘コク炒め
おいしい世界ごはんパートナー ユウキ食品 茄子 モツ モツ唐揚げ ハリッサ 甜麺...
材料: 豚モツ ハリッサ 塩 甜麺醤 山椒 辣油 茄子 獅子唐 片栗...
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Snapdishの料理写真:ジャークソース最後スパイスカレー
ジャークソース最後スパイスカレー
ジャマイカジャークソースも残りわずか 最後はカレーに使いました 旨辛っ
材料: 鶏手羽元 青唐辛子 ジャマイカジャークソース 塩 胡椒 玉ね...
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Snapdishの料理写真:ケイジャンソースを使ってジャンバラヤ弁当‼︎
ケイジャンソースを使ってジャンバラヤ弁当
ジャンバラヤ 鮭と焼き椎茸茄子のマリネ 煮卵 じゃがいもの明太子和え 小松菜の胡...
材料: 玉ねぎ 人参 とうもろこし ウインナー オリーブオイル ケイ...
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Snapdishの料理写真:㊗️50周年㊗️ メイガンコウロウ(梅干扣肉)
50周年 メイガンコウロウ 梅干扣肉
電鍋部の皆さん お疲れさん 台湾に行った時に 客家料理のお店で食べた 梅干扣肉 ...
材料: 梅干菜 老抽王 醤油 酒 坂元のくろず黒みつ 白胡麻油 皮付...
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Snapdishの料理写真:よだれ鶏
よだれ鶏
香味野菜をたっぷりのせたよだれ鶏 胸肉は皮を取り除き 糀甘酒の素に漬け込んでしっ...
材料: 鶏胸肉 糀甘酒の素 酒 茹でる水 タレ 醤油 辣油 花椒 お...
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Snapdishの料理写真:ナチュラルフード新レシピ発掘オーディションのファイナリストに選ばれました‼️SDのアピールもしときましたよ😆
ナチュラルフード新レシピ発掘オーディションのファイナリス...
幕張メッセでHCJ2020というフード ホテル レストラン 厨房機器等の大規模な...
材料: ご飯 ハムス オリジナル トマト オリーブオイル 塩 アボカ...
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Snapdishの料理写真:くずし豆腐の中華風とろみ煮👲
くずし豆腐の中華風とろみ煮
今夜の1品です 今日も1日 時々雨がパラついたりの天候で肌寒かったので 身体があ...
材料: 木綿豆腐 小松菜 かに風味カマボコ 溶き卵 水溶き片栗粉 顆...
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Snapdishの料理写真:夏野菜カルパッチョ
夏野菜カルパッチョ
夏野菜 茄子 ビーツ トマト カルパッチョ
材料: ビーツ 水なす トマト 塩 ミックススパイス オリーブオイル
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