麺つゆを塩麹パウダーをまぶした野菜達で割って まろやかつけ汁で美味しく頂きました...
材料: オクラ 茄子 生姜 醤油 茗荷 万能ねぎ 塩麹パウダー 素麺...
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皆さんお久しぶりです 暫くサボってました 久々のランチ投稿です 今日の夜やっと娘...
材料: 鶏皮 大根 人参 水 酒 砂糖 白味噌 赤味噌 コチュジャン...
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李錦記オイスターソース活用術 お魚にもオイスターソース 今回は塩鯖を使って下味な...
材料: 塩鯖 青菜 キクラゲ 生姜みじん切り 水 ダシダ オイスター...
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ぶりの切り身を糀甘酒 醤油 みりん お酒 土生姜2片等を入れて漬け込み照り焼きに...
材料: ぶりの照り煮 ぶり切り身 醤油 みりん 酒 糀甘酒 濃度2倍...
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皆さん暑いんでしょうねー こちらまだまだ寒いですー 今日も曇り 半袖で外にアスパ...
材料: 鶏胸肉 酒 醤油 生姜 アスパラ みょうが 大葉 茄子 天丼...
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主人の実家から頂いた茄子 を使って焼きなすごはんを作りました 焼いた茄子とベーコ...
材料: なす ベーコン 生姜のすりおろし しょうゆ 七味とうがらし ...
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