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Snapdishの料理写真:お弁当
お弁当
11 14 旦那はんのぉ弁当 Menu 鶏胸肉と茄子の味噌照り焼き 鮭の塩焼き ...
材料: タレ 味噌 砂糖 酒 醤油
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Snapdishの料理写真:水茄子肉味噌の焼きお揚げさん♪
水茄子肉味噌の焼きお揚げさん
泉州の水茄子をたくさんいただきました 豚肉と炒めて肉味噌にし寿司揚げに詰めてカリ...
材料: 寿司揚げ 水茄子 豚バラ肉 調味料 八丁味噌 砂糖 醤油 す...
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Snapdishの料理写真:豆腐マヨネーズで!!鶏肉のハニーマスタード焼きと茄子の味噌チーズ焼き
豆腐マヨネーズで 鶏肉のハニーマスタード焼きと茄子の味噌...
今日の夕飯 鶏胸肉のハニーマスタード焼き 茄子の味噌チーズ焼き 切り干し大根の焼...
材料: 豆腐マヨネーズ 絹豆腐 小分けパック1 味噌 酢 チューブ辛...
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Snapdishの料理写真:残り物でお家で一人ランチ🍀シンプル生姜焼き💕
残り物でお家で一人ランチ シンプル生姜焼き
こんにちは ずっとサボってたのに 本日は2度目の投稿 キッチンに来てくださり有難...
材料: 豚ロース生姜焼き用 醤油 みりん 生姜すりおろし
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Snapdishの料理写真:残り物で☆豆苗&ミョウガ♪ 肉のおきつね巻き焼き
残り物で 豆苗 ミョウガ 肉のおきつね巻き焼き
昨夜は 激しい雷雨にビックリしました 今日も グングン気温があがって 暑い 先日...
材料: 豆苗半パック ミョウガ4個 豚薄切り肉8枚 油揚げ4枚 塩コ...
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Snapdishの料理写真:肉味噌と茄子のグラタン ✨ひかり味噌様        ありがとうございます✨
肉味噌と茄子のグラタン ひかり味噌様 ありがとうございま...
我が家の冷蔵庫から お味噌がなくなってしまい モニター応募したところ 無添加 円...
材料: ひき肉 甜菜糖 砂糖もok 味噌 茄子 とけるチーズ ミニト...
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Snapdishの料理写真:夏野菜肉味噌チーズ焼き、ブロッコリー、鰯浜焼き、牛蒡天、
夏野菜肉味噌チーズ焼き ブロッコリー 鰯浜焼き 牛蒡天
ビールもワインも冷やし忘れて ブランデー梅酒を のみました 夫のフルートがメンテ...
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Snapdishの料理写真:椎茸の肉詰め&茄子のはさみ焼き&アオリイカの刺身&味噌田楽♡
椎茸の肉詰め 茄子のはさみ焼き アオリイカの刺身 味噌田...
旦那と息子が昼間釣りに行ってきたけど結局何も釣れず 漁港近くの魚屋さんで生きたア...
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当😊
今日のお弁当
おはようございます 今週は少し忙しかったのですが 今日はようやく金曜日 そしてお...
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Snapdishの料理写真:2018年7月8日 作り置きいろいろ
2018年7月8日 作り置きいろいろ
数日降り続いた雨もようやく落ち着きました 通り雨の予報もあったけど時々お日様も覗...
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Snapdishの料理写真:茄子の肉味噌煮と出し巻き卵
茄子の肉味噌煮と出し巻き卵
 
材料: 長茄子 肉味噌 玉ねぎ ほんだし 醤油 みりん
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Snapdishの料理写真:0813弁当
弁当
お盆も仕事なので 毎日弁当です 豚バラ肉の飛騨高山のおおのやの味噌漬焼き エビカ...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の親子丼夜ごはん。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の親子丼
 だし汁:みりん:醤油 10:5:3、玉ねぎのスライスを火にかける。鶏胸肉を一口大に切り、酒で下味をつけ、片栗粉を少量まぶす。煮立ったら鶏肉を入れ、火を通し、卵を入れて完成。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎赤だし味噌汁
鶏胸肉の親子丼夜ごはん 本日の夜ごはん 鶏胸肉の親子丼 ...
 
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Snapdishの料理写真:和風ガパオ 手羽先の唐揚げ添え
和風ガパオ 手羽先の唐揚げ添え
肉味噌 茄子のオイル焼き カラフルピーマン バルサミコ酢醤油 オイスターソース ...
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