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Snapdishの料理写真:菊花かぶら
菊花かぶら
我が家で毎年作るお正月の一品です 菊花かぶら
材料: 小かぶ 京式部 柚子の皮 米酢 塩 砂糖
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Snapdishの料理写真:🌱息子の宿題のためのワンプレートおせち🌱
息子の宿題のためのワンプレートおせち
お う ち 居 酒 屋 あ や お 息子の宿題のための ワンプレートおせち お品...
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Snapdishの料理写真:菊花かぶ、紅芯大根。
菊花かぶ 紅芯大根
菊花かぶは細工して 食べやすく 夕餉 冷蔵庫干しの吉次の干物に合わせる子はどの子...
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Snapdishの料理写真:今晩は、巻き寿司 田舎巻き 鉄火巻き チーズ巻き、菊花かぶら、お煮しめ 里芋 蓮根 牛蒡 人参 干し椎茸 きぬさや、かにしんじょ椀 芽かぶ 松葉柚子、鰯の焼きもの

今日は節分。二十四節気における大晦日で明日の立春からが新年。
節分を境に暦の上では春ですね。

徳島では必須と、お義母さんや母からの伝授で結婚前後に特訓し
今晩は 巻き寿司 田舎巻き 鉄火巻き チーズ巻き 菊花か...
続き 特訓した巻き寿司 各行事毎に良く作りました 毎年節分にも巻き寿司を作ってい...
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Snapdishの料理写真:お節料理2022年
K&M
お節料理2022年
壱の重 黒豆 田作り 数の子 たたき牛蒡 伊達巻 金柑の甘露煮 二の重 菊花かぶ...
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Snapdishの料理写真:黄檗宗料理研究会へ行ってきました! #登志子のキッチン
黄檗宗料理研究会へ行ってきました 登志子のキッチン
黄檗宗料理研究会へ行ってきました    黄檗宗は 中国の隠元禅師によって伝えられ...
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Snapdishの料理写真:ミニお重(煮染め、伊達巻き、求肥巻き、菊花かぶら、狭腹西京焼き、黒豆)プレおせち
ミニお重 煮染め 伊達巻き 求肥巻き 菊花かぶら 狭腹西...
飾り切り 六方鶴 亀甲鶴 裏梅 ねじり梅 菊花かぶら 亀甲椎茸 華蓮根 矢羽根絹...
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Snapdishの料理写真:かぶの菊花サラダ 《カービング》【Steamed Turnip Carved Like Chrysanthemum】
かぶの菊花サラダ カービング Steamed Turni...
500投稿目は私らしく カービングを使った料理です 菊のモチーフは 最近のお気に...
材料: かぶ イエロープチトマト サラダほうれん草 ラディッシュ
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Snapdishの料理写真:酉年なます 《おせち料理》
酉年なます おせち料理
おせち料理の酢の物は 菊花かぶ を作ることが多いのですが 今年は大根で なますを...
材料: 大根 金時人参 寿司酢
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Snapdishの料理写真:超絶かんたん薬膳♪白菜と赤かぶの浅漬けサラダ 菊花和え
超絶かんたん薬膳 白菜と赤かぶの浅漬けサラダ 菊花和え
誰でもかんたんにできる薬膳です 炎症をしずめ 潤いと五臓を補います 今の時期にび...
材料: 赤かぶ 白菜 菊花 レモンや柚子の果汁 はちみつ 砂糖でも ...
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Snapdishの料理写真:おせち 2023
おせち 2023
我が家は重箱がないので おせちもお皿に並べるのですが 今年は一人前づつワンプレー...
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Snapdishの料理写真:今晩は、めばる煮付け、炙り筍の炊き合わせ、菜花の胡麻和え、根菜スープ、かぶら漬け、豆ご飯

春を告げる魚のめばるは、たけのこの時期が旬。定番の煮付けは格別の美味しさです。
家の木の芽も芽吹いて来ました。

かぶらは季節外れですが菊花かぶらに(^^)

今日も美味しかった!
今晩は めばる煮付け 炙り筍の炊き合わせ 菜花の胡麻和え...
 
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Snapdishの料理写真:おせち2021
おせち2021
筑前煮 射込み高野 高野煮物 紅白なます 酢れんこん 菊花かぶ ロール鶏肉 豚角...
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Snapdishの料理写真:かぶの詰め煮
かぶの詰め煮
 
材料: かぶ えび しめじ ゆりね 絹さや 菊花
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