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Snapdishの料理写真:アカエイの味噌煮
アカエイの味噌煮
コラーゲンたっぷり
材料: アカエイ 味噌 水 酒 醤油 生姜 鷹の爪 みりん
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Snapdishの料理写真:豚バラ茄子大根(味噌仕立て)
豚バラ茄子大根 味噌仕立て
夏でも豚バラ大根は美味い
材料: 豚バラ肉切り落とし 大根 茄子 椎茸 本だし 砂糖 酒 味醂...
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Snapdishの料理写真:甘酒でほっこり優しい肉じゃが風💮
甘酒でほっこり優しい肉じゃが風
基本のにくじゃがレシピのお砂糖を置き換えました
材料: 麹甘酒 醤油 出汁 好きな根菜 好きな肉 ツナやちくわなどで...
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Snapdishの料理写真:☆だし醤油で☆手羽元の甘辛すっぱ煮
だし醤油で 手羽元の甘辛すっぱ煮
いつもは普通の醤油で作りますが 今回はだし醤油で作ってみました だし醤油に砂糖が...
材料: 手羽元 だし醤油 酒 酢 砂糖 みりん 油
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Snapdishの料理写真:煮立たせ2回で後はほっとくだけ!ふっくら黒豆
煮立たせ2回で後はほっとくだけ ふっくら黒豆
シャトルシェフを使って ほっとくだけでふっくら黒豆ができました 寝る前に仕込んだ...
材料: 黒豆 ザラメ 塩 醤油 重曹 水
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Snapdishの料理写真:いつもの肉じゃがに旨味アップの隠し味♡
May
いつもの肉じゃがに旨味アップの隠し味
またまたいつものご飯にケチャップ使いを試してみてます 今回は上手く隠れたかも 遠...
材料: じゃがいも 牛肉 人参 玉ねぎ しめじ しらたき 出汁 酒 ...
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Snapdishの料理写真:台湾風とろとろ豚の角煮
台湾風とろとろ豚の角煮
高菜漬けの塩分で味をつけるのがポイントです 酒蒸してから焼き目をつけて煮込みまし...
材料: 豚バラ肉 高菜漬け 卵 ねぎ 料理酒 生姜
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Snapdishの料理写真:肉じゃが
肉じゃが
作り置き 晩ご飯 野菜料理
材料: ジャガイモ 人参 玉ねぎ 糸こんにゃく 白滝などでも 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:簡単なのに出汁の旨味がしみてる~♪白菜とホタテの煮物
簡単なのに出汁の旨味がしみてる 白菜とホタテの煮物
煮物は調味料を順番に入れてコトコト煮込むから時間がかかると思っていませんか これ...
材料: 白菜 一口 の高野豆腐 ホタテ水煮缶 70 水 万能つゆ 味...
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Snapdishの料理写真:いか大根
いか大根
牡蠣だし醤油を使用した かきのうま味と減塩フェア 11日目は いか大根 牡蠣だし...
材料: 大根 乱切り いか 輪切り 水 牡蠣だし醤油
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Snapdishの料理写真:れんこんと厚揚げの煮物♪かたくちいわしの煮干しで~(≧∇≦)
れんこんと厚揚げの煮物 かたくちいわしの煮干しで
昔ながらの煮物 かたくちいわしに 砂糖少しと醤油だけの味付けです やっぱり ベー...
材料: れんこん 厚揚げ 煮干し かたくちイワシ きび砂糖 醤油
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Snapdishの料理写真:柚子こしょう肉じゃが🍚
柚子こしょう肉じゃが
今夜の晩ご飯 肉じゃがも色々あるけど 今夜は柚子こしょうの風味が効いたあっさり塩...
材料: 豚バラ薄切り肉 4 幅に切る じゃがいも 皮を剥きひと口大に...
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Snapdishの料理写真:なめたがれいの煮付け
なめたがれいの煮付け
おせちの一品 我が家地方のお正月には欠かせない一品 年末はどこのスーパーでもお魚...
材料: なめたがれい ねぎ 生姜 酒 みりん てんさい糖 醤油
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Snapdishの料理写真:茄子とピーマンの煮浸し
茄子とピーマンの煮浸し
かわいいですか 笑 多分100均とかのお盆で大きいです ご飯食べる時間がみんなバ...
材料: 茄子 ピーマン ゴマ油 みりん 酒 醤油 砂糖 しょうが
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