蓮根塩  酒  のレシピと料理アイデア

蓮根 150g 鶏挽き肉 30g 人参 椎茸少々 蓮根すりおろしてザルにあげ水気...

和風ハンバーグ ひき肉に葱 塩麹 甘酒 卵 蒸し生姜を混ぜて焼き みりんと醤油の...

月入って初めての投稿 今日は久しぶりの唐揚げ 唐揚げってテンション上がるぅ かぼ...

豚バラ えび ネギ 白菜 人参 しめじ ピーマン 蓮根 ニンニクで炒めて 鶏ガラ...

パクチーおにぎり パクチー 塩 ナンプラー コショウ 花椒 すりゴマ 炒りゴマ ...

塩鯖に酒をふり しばらく置いて小麦粉を まぶし ごま油で焼き おろし生姜とポン酢...

オクラの肉巻き 甘口卵焼き スナップエンドウの醤油漬け 紫キャベツの塩昆布和え ...

金曜日 今夜も茶色い地味ごはん メイン料理は 豚肉の包み焼き おからの炊いたん ...

真鯛で蒸し料理を作りました 中華ぽくするかナンプラーとか使ってエスニックな感じに...

白菜を刻んで塩をする 水洗いして絞る 椎茸の軸をみじん切りにする 昨日の残りのサ...

春のおもてなし 菜の花は全て 先に塩で固茹でし 灰汁抜きしています 上の左 菜の...

初夏 の魚 鱧の葛打ち湯引きと鴨串で前祝い 身内のお祝いです 祖母が大分なので初...

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甘辛のきんぴらもよく作るけど こちらの塩きんぴらもかなりのオススメ 牛蒡より蓮根...