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Snapdishの料理写真:しょうゆ焼き蕎麦
しょうゆ焼き蕎麦
しょうゆの味が生きるレシピということで うちに蕎麦の乾麺があったので作ってみまし...
材料: 蕎麦麺 長葱 斜めスライス 豚こま切れ 細く切る 酒 塩 ヤ...
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Snapdishの料理写真:鴨ネギ
鴨ネギ
酒のアテ ご飯のおかず 蕎麦つゆに入れて鴨汁蕎麦にしても美味しいですよ
材料: 本鴨 酒 塩 ネギ 実山椒 柚子ポン酢
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Snapdishの料理写真:おろし豚しゃぶの冷やし蕎麦
おろし豚しゃぶの冷やし蕎麦
家にあった具材で冷たいお蕎麦 十割そば 豚しゃぶ 大根おろし ラディッシュ 大き...
材料: 蕎麦 乾 豚もも しゃぶしゃぶ用 酒 大根おろし ラディッシ...
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Snapdishの料理写真:太素麺であったか煮麺〜みぞれ仕立て
太素麺であったか煮麺 みぞれ仕立て
外は荒れ模様 霙が降ってる所もあるでしょうね そんな日の一人ランチにあったかい煮...
材料: 太素麺 鶏ささ身 大根おろし 生椎茸 蒲鉾などお好みで 青ね...
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Snapdishの料理写真:ハバネロ蕎麦
ハバネロ蕎麦
朝食には 刺激が強かったです ハバネロ蕎麦の完成です
材料: 秋のキノコ タイコノバチ ハバネロ
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Snapdishの料理写真:鴨が葱しょってやってきた
鴨が葱しょってやってきた
昨年末の年越し蕎麦 遅い 酒の肴になる蕎麦ってことで NET情報集めて作成 鴨肉...
材料: 市販の蕎麦 鴨肉スライス 白だし 味醂 醤油 片栗粉 太ネギ
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Snapdishの料理写真:#蕎麦フリット
蕎麦フリット
erisさんにヒントをいただき蕎麦フリットを作ってみたら 予想外の美味しさ パス...
材料: 蕎麦 乾麺
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Snapdishの料理写真:夏の暑い日の朝 さっぱりと食べたいお蕎麦
#瓦そば #japan
夏の暑い日の朝 さっぱりと食べたいお蕎麦 瓦そば jap...
冷蔵庫にあるものでサッサと作れます
材料: 蕎麦 胡瓜 卵 牛バラ肉 トマト 麺つゆ 醤油 牛肉用 砂糖...
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Snapdishの料理写真:冷やしとろろ蕎麦、鶏つくねと長ネギとニンジンとエリンギの甘辛焼き
冷やしとろろ蕎麦 鶏つくねと長ネギとニンジンとエリンギの...
お豆腐ととろろ入りのふかふかつくね みっちり歯ごたえのあるつくねはちょっと苦手で...
材料: 鶏ひき肉 山芋 豆腐 ショウガ 塩 胡椒 ゴマ油 酒 めんつ...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、うすい豆と豚ヘレの炊き込みご飯
圧力鍋で作った うすい豆と豚ヘレの炊き込みご飯
今回はうすい豆 豚ヘレ たけのこを使った 春らしい炊き込みご飯です お花見にもぴ...
材料: 米 たけのこの水煮 うすい豆 さやから取り出したもの 豚肩ロ...
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Snapdishの料理写真:山形のだし。
山形のだし
山形物産展で納豆昆布をゲット 大好きな だし これで一夏大丈夫 蕎麦や冷奴にはモ...
材料: 納豆昆布か糸昆布 紫蘇の葉 オクラ 胡瓜 茄子 茗荷谷 白だ...
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Snapdishの料理写真:瓦そばならぬフライパン(スキレット)そば
瓦そばならぬフライパン スキレット そば
山口県に遊びに行った時に頂いたのが美味しく お家で手軽に食べれるようにフライパン...
材料: 牛肉コマ切れ 酒 醤油 砂糖 卵 砂糖 大根おろし 小ネギ ...
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Snapdishの料理写真:蕎麦いなり*日本酒のおとも
蕎麦いなり 日本酒のおとも
お蕎麦のはいったお稲荷さん 酢飯よりも軽いので おつまみ にいいですよ 蕎麦 お...
材料: 油揚げ 蕎麦 乾麺 だし汁 醤油 砂糖
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Snapdishの料理写真:絶品!海老出汁蕎麦
絶品 海老出汁蕎麦
海老の頭の殻から出汁を
材料: 甘海老殻 鰹出汁 酒 塩 カットトマト 醤油 山椒 蕎麦
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