薄口出汁醤油  薄口醤油  のレシピと料理アイデア

昨夜の晩ごはん カルガモと牛蒡の炊き込みご飯 小松菜のお吸物 真鯛の姿焼き そし...

真っ白丸々の キレイなこかぶを発見 弱火で 炊いたら とろとろ あんかけにしたら...

昆布と鰹の出汁2Cに塩麹30 を入れ塩麹鍋にしました 鶏団子は生姜とマヨネーズ少...

朝ごはんだからね 胃に優しい雑炊にしたよ 今回は出汁にちょっとこだわってみました...

前々から気になっていたコレ のんびりひとりの休日に仕込んでみよう ズボラでマリネ...

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カボチャを煮てから レモンをのせて 香りをうつす

昆布出汁で炊いて 薄口醤油と砂糖で味付け もう少し薄味にすれば良かったなー カブ...

今回は豚肉使用で お肉の旨味もあるので 甘酒と白だしではなく薄口醤油のみで味付け...

かぼちゃを使って 品 南瓜と黒豆の煮物 昆布出汁と薄口醤油で カボチャ ベーコン...

ま 実質これが第一弾だ 昨日のはシャレだ シャレ 今週の食材からは夏大根を選んだ...

今年も作りました 先日 虫氏が筍の様子見に行って に負けてはならぬと対策して帰っ...

朝食にふわふわ玉子焼きを作りました できたてふわっふわ 卵4個 出汁大4 砂糖小...

アゴ出汁 焼き餅 鶏肉 青菜 かまぼこ なると 汁は薄口醤油でかなりあっさりです