蛍烏賊 醤油のレシピと料理アイデア

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Snapdishの料理写真:今晩は、桜鯛姿造り、湯引き白子ポン酢、切り干し大根信田煮、かしわ香味炊き、蛍烏賊醤油漬け、舞茸清汁、塩ご飯

今晩は桜鯛姿造り湯引き白子ポン酢切り干し大根信田煮...

春です目の下一尺の一番美味しいサイズの新鮮な桜鯛を美味しく頂きました美しい...

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Snapdishの料理写真:今晩は、イカリング揚げ柿の種、黒豆と根菜の五目煮、分葱のぬた、人参ピクルス、蛍烏賊の醤油漬け、お揚げと茸とわかめの味噌汁、黒米雑穀ご飯

最近、運転しながらチラッと見たTVでやっていた変わり揚げ。
イカが安かったので、今晩登場です(^^)
柿の種をピーナッツごと砕いて衣にしたもので、それとは知らずに食べた息子も美味

今晩はイカリング揚げ柿の種黒豆と根菜の五目煮分葱...

続き美味しいと満足衣はパリパリ中のイカは柔らかく美味しかったです衣に...

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Snapdishの料理写真:🔷🦑蛍烏賊オイル漬けと🐟鰯刺身🔷

蛍烏賊オイル漬けと鰯刺身

ボイル蛍烏賊エキストラバージン　醤油　　　　　　　　0 7 これうまつゆ　　...

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Snapdishの料理写真:今晩のあて🍺

今晩のあて

鰈の煮付け蕨の煮浸し春キャベツと蛍烏賊とグリーンピースのガーリック醤油炒め ...

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Snapdishの料理写真:今晩は、呉汁風豆乳汁、ぶたはく、赤かぶ漬け、蛍烏賊ご飯

今晩は呉汁風豆乳汁ぶたはく赤かぶ漬け蛍烏賊ご飯

大豆を水に浸してすりつぶしたものが呉で呉をみそ汁に入れたものが呉汁ですが ...

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Snapdishの料理写真:@きなこさんの料理 🔷あるもんで素麺チャプチェ20230204🔷

きなこさんの料理あるもんで素麺チャプチェ2023020...

炭水化物なお弁当こんな日もある俵おにぎり蛍烏賊のoil漬けのoil オリー...

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Snapdishの料理写真:今晩は、お造り盛合せ、蛍烏賊の醤油漬け、海鼠橙酢みぞれ和え、ひじきと根菜の煮物、ベビーホタテの味噌汁、黒豆雑穀ご飯

鮮魚コーナーでお造りに目が眩み、海鼠に目が眩み、ベビーホタテに目が眩みの献立。

丸のままの魚からか、短冊を切った方が美味しいものですが、家庭では五種類はなかなか揃えられないですしね(^^;;
蛍烏賊

今晩はお造り盛合せ蛍烏賊の醤油漬け海鼠橙酢みぞれ...

続き蛍烏賊は昨日から出汁と醤油に漬け込んであったものこれは目口軟骨は取っ...

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Snapdishの料理写真:今晩は、聖護院大根そぼろ煮、里芋饅頭五色ぶぶあられきのこ餡、蛍烏賊と菜花のお浸し辛子味噌和え、豆腐とわかめの味噌汁、ロウカット玄米ご飯

今晩は聖護院大根そぼろ煮里芋饅頭五色ぶぶあられき...

春はすぐそこお彼岸まで冬の食材さよなら週間となるかなと思いながら昨日はお...

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Snapdishの料理写真:今晩は、鰯の和風パン粉焼き、炒り鶏（人参、牛蒡、蓮根、椎茸）、シルク豆腐のさいの目冷奴、蛍烏賊醤油漬け、お揚げとわかめの味噌汁、雑穀ご飯

今晩は鰯の和風パン粉焼き炒り鶏人参牛蒡蓮根椎...

今は二十四節気では五節気で清明の候中国の五行説では春は青夏は赤秋は白...

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Snapdishの料理写真:今晩は、鯖の棒寿し、手まり寿し（昆布締め鯛木の芽、サーモン）、丸十檸檬煮、大根スティック酒粕ペースト添え、菜花とブロッコリーの胡麻和え、蛍烏賊醤油漬け、メローフルーツ、えんどう豆のすり流し汁、抹茶寒天自家製あんこ添えお昼のお弁当を盛り付け変えた晩御飯（お昼より、よもぎ麩の田楽味噌が少ないです）今朝作って行っ

今晩は鯖の棒寿し手まり寿し昆布締め鯛木の芽サー...

続き今朝作って行ったので午後からの仕事からの帰宅後でも余裕でした v 季節の...

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
春、今宵の御料理
其の1

[先付]
オクラの出汁醤油
[前菜]
蛍烏賊と島辣韮の酢味噌和え

現在、出来た2品を冷蔵庫に入れて
後半の材料の打ち物中‼️
腹減った。(;´Д`)ﾊｧﾊｧ

[向付]
鰹の叩き/鰹のなめろう
[揚げ物]
タラの芽としし唐辛子の天婦羅
[焚物]
茸とネギの牛肉の鍋
[〆]
鶏汁炊き御飯or蕎麦or餅(汁に投下)or素麺

狸の宴シリーズ春今宵の御料理其の1 先付オクラの...

和食魚料理肉料理野菜料理茸

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Snapdishの料理写真:今晩は、カマス焼き霜造り、山菜天婦羅（筍、たらの芽、三つ葉、空豆、牛蒡、レモン塩、マグマ塩トリュフ塩）、蛍烏賊のだし醤油漬け、蕗とイカのスープ三つ葉、蕗ご飯、あすかルビー

今晩はカマス焼き霜造り山菜天婦羅筍たらの芽三つ...

今日は明日香村に行ったついでに道の駅飛鳥で特産のイチゴあすかルビーや山菜を...

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Snapdishの料理写真:蛍烏賊の蕗味噌パスタ

蛍烏賊の蕗味噌パスタ

蕗味噌大さじ2 バター20g たまり醤油小さじ1 オリーブオイル適量をベースに ...

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Snapdishの料理写真:蛍烏賊の炊き込みご飯

蛍烏賊の炊き込みご飯

旬ですね醤油の代わりに溜まり醤油で少し薄味だったので醤油規定量の3割減にしな...

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