西京味噌  酒  のレシピと料理アイデア

徳うち山の工藤シェフ考案レシピをご紹介 o 季節は秋 おいしい旬の秋茄子を使い現...

イカ釣りで釣れてしまった真さばです イカ釣りでは外道として嫌われがちですが 何と...

ふろふき大根です 30分下茹でした後に 30分昆布と味醂と薄口醤油で煮込んでいま...

朝ごはん 味噌漬け

メダイ 目鯛 カマ 西京漬け 釣り料理 銀鱈超える旨さ

魚がイマイチ好きじゃない 子供たちですが 西京漬けや粕漬けなら食べるので 日曜日...

バーナー買ったからにはやりたかった 土手に仕立て炊き上げます味噌を焼いて 昆布を...

今日も山菜 まず タラの芽の天ぷら 筍の天ぷら 海老と蕨の炒め物 ほんとは これ...

本日 模試受けに行きました 散散デスとろいや 普段時計つけないので電池交換し忘れ...

一週間後 琥珀色の黄身が出来上がれば大成功 果たして お楽しみに

酒粕と味噌に漬けたサクラマス 前盛りは 自家製 行者にんにくの醤油漬け 簡単料理...

サバは白味噌みりん塩などで合わせた西京味噌に2晩程漬けます 菜の花は辛子酢味噌マ...

前日にお弁当用に焼いた 銀鮭の西京味噌漬け 3切れあってひとつはお弁当に 残り2...

前日に西京味噌を仕込んで 朝にその味噌に鮭を漬けて仕事に行くと 帰った頃には良い...