昨日打ったうどん生地の残りで皮作り コシがあってモチモチしてて好みの感じでした ...
材料: 皮 昨日の手打ちうどんの生地 青菜と海老のあん お好きな青菜...
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筍とあさりって合わせると美味しいんじゃないかな と思って大好きなうどんで作ってみ...
材料: うどん あさり 茹で筍 ニンニク バター 白だしorこれうま...
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今回は温玉肉かけうどん ひやあつ で 出汁はうどん屋さんみたくガツンとさせたかっ...
材料: 麺 生地は2人分 中力粉 さぬきの夢 塩 讃岐の藻塩 6 ぬ...
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タコの美味しいエキス ガーリックオイル モチモチのうどん 相性バッチリでした シ...
材料: うどん オリーブオイル にんにく タコ ピーマン 塩コショウ...
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おかちさんのアドバイスで水を増量 もちもち感アップしました 今回はいりこ出汁のか...
材料: 麺 2食 中力粉 さぬきの夢 塩 讃岐の藻塩 ぬるま湯 かけ...
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昨日 多めに作った含め煮の残りをちょっと濃い目に味付けして揚げた 讃岐方式です ...
材料: 天ぷら 含め煮にした筍 小 タコ 鰹と昆布の出汁 酒 みりん...
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飯研 コーンバターと焼きもろこし風混ぜご飯 飯研の皆様 ハニーちゃん 久々の飯研...
材料: 米 トウモロコシ バター 醤油 みりん 塩 トッピング
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