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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵も飽きずにタヌキが料理 🤣 [前菜] 沙律生魚片(支那式 はがつおのお刺身) ※写真のもの ※魚の味がしっかりしてて濃厚タレに合う (かいわれ/茗荷/大葉/細ネギ/アーモンド) 揚げ大蒜/赤唐辛子/狸特製タレで和える) ※写真はタレを掛ける前です。 ※基本タレは陳 健一先生のレシピです 陳 大人謝謝m(_ _)m [大菜(主菜)] 鰯のパン粉焼き ※イタリア式 [〆] 御飯と中国式 肉野菜スープの予定 スープベースに、ユウキ社の 無化調/無添加のガラスープ使用 皆様に乾杯‼️(・∀・)っ✨🍻🎶
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵も飽きずにタヌキが料理 前菜 沙律生...
鰹 ねぎ お造り お刺身 紫蘇 茗荷 支那料理 中国料理 中華料理 香菜 コリア...
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Snapdishの料理写真:釣り上げたキスで天ぷらとお造りと１０割蕎麦😋
masaki .f
釣り上げたキスで天ぷらとお造りと 割蕎麦
釣り上げたキスをさばいて お造りと天ぷらに サクサクうまうま 大好きな十割蕎麦と...
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Snapdishの料理写真:今晩は、高知産キツネメバル薄造り、紫大根、蕗の青煮、富山産ホタルイカと分葱のぬた、豚汁、ご飯
akazawa3
今晩は 高知産キツネメバル薄造り 紫大根 蕗の青煮 富山...
今日も東奔西走 夕餉の支度前に睡魔に襲われウトウトしましたが 買ってきた珍しいお...
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Snapdishの料理写真:真鯛姿造り　
ヒロミ🏝🏝🏝🌺🏄🌊🐬🏄‍♀️🏄‍♂️🍹🐠👙🌺
真鯛姿造り
真鯛一匹　40センチサイズ980円　　　　　　特売で購入 　　　　　　　　　　　...
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Snapdishの料理写真:真鯛のお造り
hisoka7
真鯛のお造り
身だけ一晩昆布で 皮を引いた刺身と焼き霜しました 焼き霜は塩昆布で食べるとなお良...
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Snapdishの料理写真:やっぱり始まってますけど～～Ψ(￣∇￣)Ψ
Miwa
やっぱり始まってますけど
子供も主人も待てない 売り出しのタイを798円でゲットしたので w 塩焼き ちょ...
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Snapdishの料理写真:11月26日　晩御飯
プクママ
11月26日　晩御飯
すっばらしい渡辺ポークシャー牧場の豚さんでシャブシャブ　アコウの造り　鯖のきずし...
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Snapdishの料理写真:今晩は、天然真鯛姿造り（造り、焼霜造り）、ちらし寿司、タラの芽天麩羅、蕗の青煮、菜花辛子和え、舞茸と春菊の吸い物
akazawa3
今晩は 天然真鯛姿造り 造り 焼霜造り ちらし寿司 タラ...
昨日 ひな祭りに食べようと思い 昨日の午前中に買ってあった鯛 ところが昨日の夕方...
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Snapdishの料理写真:秋刀魚のお造り♪
camille nelson
秋刀魚のお造り
実家の三陸から送られてきた秋刀魚
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Snapdishの料理写真:手作り精進料理 精進ミートボール（じゃがいも、里芋、人参、蒟蒻、蓮根、干し椎茸、牛蒡）、お煮しめ（蓮根 人参 牛蒡 干し椎茸 占地 高野豆）、白和え（法蓮草 金時人参 こんにゃく 干し椎茸）、ならえ（金時人参 大根）、こんにゃく田楽、黒豆、栗羊羹、香の物、黒千石ご飯、里芋饅頭きのこ餡、あんぺい白味噌汁菊菜、お造り盛り合
akazawa3
手作り精進料理 精進ミートボール じゃがいも 里芋 人参...
今日はお義父さんの17回忌の法要をしました コロナ禍で家族のみの集まりに 拝んで...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 先日の献立 　 [先付] 又もや飽きず🤣 涼拌木耳(四川料理) ※キクラゲと菊菜の和え物 香菜の変わりに春菊で。 ※ユウキ社の四川辣油使用 [向付] 天然鯵のお造り① ※生姜醤油と山葵醤油 洗わない生かき② ※洋式カクテルソース(狸特製洋風タレ)と 和式狸特製ポン酢 [揚げ物] 鶏の唐揚げ←写真の物 狸特製 漬け込みダレ
タヌキ
狸の宴シリーズ 先日の献立 　 先付 又もや飽きず 涼拌...
　
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Snapdishの料理写真:団扇エビを捌いた状態
🐈⸒⸒⸒⸒つるのダンス🐈🐾
団扇エビを捌いた状態
丸ごと茹でて剥いてむしゃむしゃ食べるのも美味しいのですが 造り用に捌きました 地...
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Snapdishの料理写真:今晩は、魚介のスープ（ホウボウ、舞茸、しめじ、カニ爪、アサリ、トマト、レモン、パセリ）、サラダ（胡瓜、紫玉ねぎ、アカモク、インゲン、トマト）、めちゃうま南瓜のポタージュ、ライス
akazawa3
今晩は 魚介のスープ ホウボウ 舞茸 しめじ カニ爪 ア...
殿様が愛でた魚 君魚 と呼ばれるホウボウは やんごとなき人々に愛された魚で 非常...
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Snapdishの料理写真:タケノコの木の芽味噌和え
プクママ
タケノコの木の芽味噌和え
イカのお造りも一緒に和えてます やっと木の芽もお店で発見
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